ホイルのオーブンのトラウトステーキ

2人前
50分

ホイルオーブンでトラウトステーキを焼く方法は？製品を準備します。必要に応じて、事前に魚を解凍します。食べる人の数やステーキの量に応じてステーキを取る-私のステーキはかなり大きいです-280g、それはサイドディッシュなしでも2人前には非常に適しています（確かに女の子のために）。あなたの好みに魚のスパイスを選択してください。ブラシでレモンを洗い、ナプキンで乾燥させます。半分に切って。レモンの半分の小さな部分からジュースを絞ります。

ステーキをスケールから皮をむき、ペーパータオルで余分な水をすすぎ、浸します。

塩とスパイスの混合物でステーキをこする、レモン汁の上に注ぎ、オリーブオイルでブラシ。このマリネで魚を少し横にしましょう。

そして、展開されたホイルの上に準備されたステーキを入れ、コンバーターでかなりしっかりとラップ。

ベーキングシートまたはベーキングディッシュに魚とコンバーターを置き、40分間180Sに加熱されたオーブンに置きます。あなたのオーブンでベーキングの正確な時間と温度を決定します。

レモンを半身状に切る。準備が整う前に10分間、トングでホイルを開きます-慎重に、蒸気で燃やさないことが重要です！表面にレモンの薄いスライスを置きます-これは必要ではありませんが、とてもおいしく、より美しいです。再び、軽く茶色になるまでグリルの下にオーブンにマスのステーキを送信します。

一方、あなたは別のボウルにサワークリーム、穀物マスタード、少し粉砕ディルと春玉ねぎを混ぜることによって魚のためのソースを作ることができます。塩を味わうか、醤油を加える。それは魚のための非常においしい酸っぱいクリームマスタードソースが判明しました。

それが焼かれたホイルボートでマスのステーキをサーブ、使用された成分のジュースの非常においしい充填を形成します。あなたが2つの部分に魚を分割する必要がある場合は特に、プレートに転送することができます。