フライパンにピンクサーモンステーキ

2人前
35分

フライパンでピンクサーモンステーキを揚げる方法は？必要なすべての成分を準備します。ピンクサーモンの代わりに、マスのステーキ、チャムサーモンや他の魚を取ることができます、それはまた、おいしい動作します。オリーブオイルは、あなたの好みのために、別の野菜に置き換えることができます。

ザトウモロコシのステーキでは、スケールをきれいにし、流水でよく洗います。

乾燥にペーパーティータオルで洗ったピンクサーモンステーキを乾燥させます。その間、魚は乾燥し、私たちはそれのためのマリネを作ります。

ニンニクを殻から皮をむき、プレスを通したり、小さなおろし器やナイフにすりおろしたりします。にんにくをボウルに入れ、塩とオリーブオイルを加えてかき混ぜる。魚を皿に入れてコートを塗るか、すべての側面にスプーンから得られる芳香油を注ぐ。魚に少し（少なくとも10分）このマリネに横になるように与え、定期的に魚でそれらを水し、断片をひっくり返します。

フライパンを取り、火にかけて温める。ピンクのサーモンステーキを加熱した乾燥したフライパンに置きます-オイルはニンニクのマリネが装備されているので十分です。しかし、あなたが望むならば、あなたは1-2大さじを注ぐことができます。lオイル。フタのない中火で片面のステーキを約5〜10分間炒める。黄金の地殻が現れるはずです。

今、反対側にヘラでステーキをひっくり返し、カバーし、準備ができて魚をもたらす（5-7分）。すぐにサーブ-サーモンはおいしいです、ジューシーと調理直後に食欲をそそります、冷却、魚の肉がコンパクト。