オーブンでトルコのステーキ

3人前
3時間以内

ステーキを調理するには、肉を叩く必要はありませんので、すでにチョップが出てきます。そして、繊維に沿ってではなく、少なくとも1。5 cmの厚さを越えて肉を切る必要があります。だからそれはより速く、より均等に調理します。ステーキのマリネには、サワークリーム、マスタード、レモンジュース、マヨネーズも使用できます。料理の最終的な味はマリネの組成によって異なります。このようなステーキは、カジュアルなテーブルの上でも、温かい料理としてお祝いの宴のためにも提供することができます。そしてあなたは、例えば、焼きジャガイモやゆで米や新鮮な野菜など、任意の副菜で補うことができます。準備の数分前に、ステーキはすりおろしたチーズを振りかけることができます。

オーブンで七面鳥のステーキを焼く方法は？リストに従ってプロダクトを準備して下さい。七面鳥フィレをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。その後、3つのサービングステーキにカット。

別のボウルに、醤油、オリーブオイル、塩とスパイスを組み合わせます。すべての成分を組み合わせます。オリーブの代わりに、あなたは別の植物油を取ることができます。醤油は塩味があることを考慮してください。

すべての側面に得られたマリネでステーキを磨きます。30〜50分間マリネしてください。漬けた後、それらから湿った余分な液体、さもなければ、それらは揚げ中に地殻を形成することができません。

この時点で、あなたがオーブンに肉を置くことになるベーキングディッシュを準備します。準備したフォームに油を塗り、細かく刻んだ球根玉ねぎを入れます。玉ねぎの枕になります。

熱くなるまで鍋を熱し、各側面に数分間鍋でステーキを炒める。このような迅速な焙煎で、肉はすぐに地殻で覆われ、いわば、内部のすべてのジュースを封印します。このおかげで、完成した料理はジューシーになります。

揚げたステーキをタマネギの上に直接焙煎スズに入れ、約30分間200度に温めたオーブンにすべてを入れます。あなたのオーブンでベーキングの正確な時間と温度を決定します。

完成したステーキを熱く提供します。お食事をお楽しみください！