スキレットサーモンステーキ

3人前
40分

フライパンでsemgaステーキを揚げるにはどうすればよいですか？必要な材料を準備します。既製の部分ステーキを使用することをお勧めします。フィレット全体がある場合は、半冷凍の状態でステーキに切るのが最も便利です。その後、カットはより均一であることが判明します。

スリムでないように魚のステーキを徹底的に洗い、ペーパータオルでそれらを乾燥させます。

醤油をボウルに注ぎ、砂糖の上に注ぐ。すべてを混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで残します。

醤油の上にステーキを注ぎ、15〜20分間マリネするために残します。魚はマリネであまりにも大量に供給され、揚げたときにフィレットがバラバラになり始めるので、それは長いマリネの価値はありません。

中火で鍋を熱します。サーモンには十分な脂肪があるため、魚はソースで酔っていたので、何も潤滑する必要はありません。鍋に魚のステーキを置きます。グリルパンがあれば、その上で調理することができます。必要に応じて、醤油醤油でステーキをグリースすることができます。粗い地殻が約6〜8分出現するまで中火で魚を煮る。ステーキを反対側にひっくり返し、さらに6分間衰える。

熱をオフにし、鍋をカバーし、10〜15分間冷却鍋にステーキを残します。

サーモンステーキを熱く提供します。お食事をお楽しみください！