フォイルチャムステーキ

2人前
40分

ホイルクラッドチャムステーキを焼くには？これを行うには、彼らが凍結されている場合、新鮮なチャムステーキを取る、彼らは彼らの特性を維持するために最も安全に解凍するように、パッケージ内の冷蔵庫の底の棚に数時間それらを置く。マリネのために、醤油、オリーブまたは他の植物油、レモン汁、ディジョンマスタードを作る、あなたは少し蜂蜜を追加することができます。

ステーキを準備する：彼らは通常、スケールで販売されているので、スケールを皮をむき、よく洗い、必ず紙ナプキンやティータオルで排水します。

ボウルに醤油、蜂蜜、植物油、マスタード、レモン汁を混ぜてマリネを作ります。滑らかになるまでよく混ぜる。

各ステーキの上にマリネを注ぎ、その中に少し保持します。

ホイルにステーキを置きます、あなたはそれぞれ個別にすることができます（私は前のレシピでそれを示しました）、私はステーキのカップルを持っているので、私はレモンのスライスと一緒にそれらを置きます。各魚に新鮮または乾燥タイムのスプリグを入れます。マリネを同じ場所に注ぎ、コンバーターで魚を包み、上に小さな隙間を残して蒸気を解放します。

約30分間180度のホイルでチャムステーキを焼いてから、すぐに取り出してサーブします。