クリームのトラウトステーキ

2人前
45分

材料を準備します。マスのステーキをクリームで作るには、マス全体または既に刻んだステーキ、クリーム（20％脂肪）、デンプン、ピーマンとエンドウ豆の混合物、魚のスパイスの混合物、塩。

クリーム、でんぷん、魚の調味料とコショウミックスを組み合わせます。パルマラット23％脂肪から私のクリームは、彼らのすべての33％のように、脂肪と厚さであることが判明しました。私はそれらを注ぎませんでしたが、スプーンでそれらをレイアウトしました。したがって、私はそれらにデンプンを加えませんでした。一貫性とそれは厚いサワークリームのように判明します。他のメーカーのクリームなら、でんぷんが必要です。

すべてをよく混ぜなさい。

流水でマスを徹底的に洗い流し、皮膚から粘液を取り除きます。ペーパータオルで魚を濡らします。同じ厚いステーキに切る。

ベーキングディッシュに魚を入れます。ベーキングマスはすでに多くの脂肪を放出するので、フォームを潤滑する必要はありません。

（そして私の場合はスプレッド）クリームの混合物とマスを注ぐ。約30分間180°Cに予熱したオーブンで魚を焼く。お食事をお楽しみください！