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عربラムとルスパドレッシングスープ
10人前1時間35分
ラム-1 kg、タマネギ-2 PC。、ピーマン -2個、トマト-200 g、ニンジン-1 pc。、ジャガイモ -6個、唐辛子-1個、グリーン-2ティーリットル、コショウ -1 pc。、ジラ-0。5ティーリットル、コショウのエンドウ豆 -8 PC。、湾の葉-1 PC。、味への挽いたコショウの混合物-味への塩-味への
10人前1時間35分
ラム-1 kg、タマネギ-2 PC。、ピーマン -2個、トマト-200 g、ニンジン-1 pc。、ジャガイモ -6個、唐辛子-1個、グリーン-2ティーリットル、コショウ -1 pc。、ジラ-0。5ティーリットル、コショウのエンドウ豆 -8 PC。、湾の葉-1 PC。、味への挽いたコショウの混合物-味への塩-味への
東洋料理の沸騰スープを調理するために、シュルパは必要なスパイス食品を準備し、徹底的にすすぎ、骨の上に1キロの子羊を乾燥させます。
子羊を大きな塊に切る。
厚底の5リットルの鍋に3リットルの水を注ぎ、みじん切りの肉をレイアウトし、ストーブの上に置きます。
スープと味の透明性のために、肉で鍋に玉ねぎと黒唐辛子と少しニンジンを追加し、蓋で閉じて沸騰させます。
球根のタマネギの2つの頭をかなり小さな立方体に切る。
鍋のスープが沸騰するとすぐに、私たちはストーブを低温に切り替えて泡を取り除きます。
スープと鍋にみじん切りの球根玉ねぎを入れ、蓋を閉じて調理プロセスを続けます。
1本のニンジンをセンチメートルの厚さのかなり大きな半輪に切る。
1時間と少し後、肉が完全に調理され、骨から分離されると、鍋に刻んだニンジンを入れます。
鍋に4つの部分に切ったジャガイモを入れ、ストーブの温度を上げる。
粗いストローに2つのピーマンをカット。
200グラムのトマトの大きなウェッジにカットし、一般的な鍋に入れます。
味に塩を加え、鍋にすべての成分を混ぜる。
鍋にブルガリアのコショウでリングにカットしたダンガンペッパーを入れて蓋でカバーし、その後、約7分間低温で野菜を煮る。
パセリ、1ベイリーフ、味に唐辛子の混合物と鍋に1つの赤い唐辛子と乾燥バジルグリーンの大さじ2杯、ジラの半分を追加します。
フタでフライパンを閉め、スープを約10分間醸造した後、心のこもった香ばしいシュルパをお召し上がりください。
私たちは一緒に調理し、簡単に調理し、私たちのレシピに従って利用可能な製品から最もおいしい料理を自宅で調理します！心地よいすべての食欲に！