アルバニアの豚肉

4人前
3時間以内

豚肉からアルバニアの肉を作る方法は？材料を準備します。豚肉からアルバニアの肉を作るには、400g豚肉パルプが必要です。2卵；1ニンニクのクローブ；大さじ2。l。マヨネーズ；大さじ2。l。マヨネーズ；黒コショウと塩を味わう。

豚肉を徹底的に洗い、ペーパータオルで乾燥させます。肉を小さな立方体に切る。

深いボウルにさいの目に切った豚肉を入れます。卵を追加、ニンニク、マヨネーズ、デンプン、プレスを通過。塩の塊、コショウ。

すべての成分を徹底的に混ぜる。質量は粘性でなければなりません。

粘着フィルムでボウルをきつく締め、2-3時間冷蔵、または可能であれば、一晩良い。

フライパンに植物油を熱します。肉の塊をスプーン、小さなカツレツを形成します。黄金の地殻が現れるまで、2つの側面のアルバニアの肉を6-8分間炒めます。

熱いうちにすぐにカツレツを出す。お食事をお楽しみください！