豚トーストとグレービーインザパン

4人前
45分

グレイビーでトーストを作る方法は？必要なすべての成分を準備します。豚肉は骨なしで必要です。それは全体のテンダーロイン、少し脂肪を持つハムであることができます。または、すでに適切な部分に切断肉を使用します。味わいのために、あなたはトマトペーストに1/2 tsp ajikiを追加することができます。塩とコショウに加えて、豚肉に追加のスパイス混合物を使用することができます。しかし、包装の組成物を必ず読んでください。そうでなければ、皿を塩漬けする危険があります。

豚肉を洗い、乾燥し、中片に切る。それは立方体または棒である場合もあります。

タマネギを任意に切る。これらは小さなキューブまたは大きなスライスにすることができます。玉ねぎを粗くみじん切りにしました。

フライパンに野菜油を強火で熱します。豚肉を並べて炒め、黄金色になるまでかき混ぜる。

豚肉に最初の粗い領域が表示されたら、鍋にタマネギを追加します。肉のほとんどが黄金の地殻で覆われるまで、さらに数分間炒めます。

中火に熱を減らし、鍋にトマトペーストを加えます。すべてをまとめて、かき混ぜる、3-5分間。

熱い肉のストックを注ぎます。

湾の葉を追加し、鍋の中身を徹底的に混ぜる。沸騰させて弱火で20分以上煮る。鍋を蓋で覆うことができますので、スープが沸騰したり、水しぶきが速くなりません。あなたはより多くのグレービーが必要な場合は、ストックの別のガラスを注ぐ。

最後に、サワークリーム、塩、コショウを追加します。すべてをかき混ぜるし、別のために出します2分。それから熱から鍋を取除いて下さい。

完成した豚肉を皿に広げ、砕いた緑の上に振りかけ、任意のサイドディッシュを添えます。お食事をお楽しみください！