フライパンでビールで豚のブリスケット

6人前
1時間以内

鍋でビールで豚肉の腹を作る方法は？このために必要な成分を準備します。肉の多い豚腹を選んでください。あなたもエッジでそれを取ることができます。サイズのフライパンでより快適な部分にブリスケットをカット。消火のためのビールは、暗いか明るいかに適しています。私はもっと軽いビールを味わいます-それが私が取るものです。

熱くするために鍋を予熱し、いくつかの植物油を注ぐ。準備したブリスケットを置き、強火ですべての側面に揚げます。

外では、brisketは完全に色を変えます。軽くトーストされた側面は部分の中のすべての肉汁を保ちます。

ビールに醤油とスパイスを混ぜる。パプリカと砂糖を加えます。ビールに塩を加えないでください-それは発泡し始め、ガラスから注ぎます。

結果の組成で鍋にブリスケットを注ぎます。塩を振りかける。沸騰させ、40〜50分間弱火で蓋の下で煮る。調理の間に、各部分を2-3回回して下さい。

今回は、ブリスケットが準備するのに十分です。ピースはわずかにサイズが小さくなります。

完成したブリスケットをプレートの上に置き、フィルムで覆い、冷却する冷蔵庫に置きます。冷却されたブリスケットを細かく刻み、肉のカットとして役立ちます。おやすみなさい！