タマネギとソースで鍋にキノコと豚肉

3人前
50分

タマネギとソースで鍋にキノコで豚肉を作る方法は？このために必要な成分を準備します。調理するには、豚首を選びます。ラードが入っているので、完成した肉は乾燥しません。準備した豚肉を小さく切る。

みじん切りの肉に小麦粉を振りかけて混ぜる。各片が均等に小麦粉で覆われていることを確認してください。

シャンピニオンを汚れからすすぎ、2-4の部分にカットします。熱い鍋に植物油を注ぎ、みじん切りにしたシャンピニオンを置きます。バラ色になるまで3〜4分間炒めます。次に、揚げたキノコを脇に置きます。

皮をむき、玉ねぎを半分のリングに切る。別の鍋では、みじん切りにした玉ねぎを2〜3分間炒めて、透明な色にします。

その後、鍋に刻んだ肉を玉ねぎに入れます。2-3分間強火で玉ねぎで肉を揚げてピンクであることを停止します。

鍋にサワークリーム、トマトペーストと水を追加します。すべてをかき混ぜる、カバーし、肉を柔らかくするために40-45分煮る。味には、少量の塩とコショウを加えます。必要に応じて、より多くの水を注ぐことができます。

肉が柔らかくなったら、揚げたキノコを加えます。別の2-3分のために一緒にすべてをかき混ぜ、温めます。

キノコとタマネギをソースに入れた豚肉ができました！おかずとしては、ゆでご飯がぴったりでしょう！心地よい食欲！