オニオングレービーの醤油と豚肉

4人前
50分

料理を準備するには、豚肉の一部を取る、好ましくはへら、エッジの周りに少しラードがある場所。豚肉を中くらいの大きさに切る。

熱いまで鍋を予熱します。植物油を注ぐ。すべての側面に豚肉の部分を炒める、口の中に赤みを帯びた地殻が現れるまで。

タマネギの皮をむき、冷たい水ですすぎ、半分のリングに切る。タマネギが多ければ多いほど、おいしくてジューシーな料理になります。肉と同じくらいタマネギを取るのが最善です。その後、肉にみじん切り玉ねぎを追加します。かき混ぜる。すべてを5〜7分間炒めます。

その後、鍋に醤油を注ぐ。味には、塩（しょうゆから塩があることを考慮してください）とドライスパイスを追加します。それをかき混ぜる。熱い脂肪のしぶきが飛ばないように注意深くそれをしてください。

肉が硬い場合は、少し水を注ぎます。その後、肉が柔らかくなるまで弱火で蓋をして煮る。それは約10-15分かかります。完成した料理にグレービーが必要な場合は、より多くの水を使用してください。完成した肉は、どんな副菜でも美しく仕上がります。お食事をお楽しみください！