クリーミーなキノコのソースの豚肉メダリオン

6人前
35分

クリーミーなソースで豚肉メダリオンを作る方法は？フィルムピールしたテンダーロインをメダリオンにカットします。その厚さは1。5センチメートルを超えてはなりません。玉ねぎを立方体に細かく刻み、キノコを皿に入れます。

両側のメダリオンを柔らかくなるまで炒めます。彼らは冷却しないようにホイルの下に皿に置きます。

ソースを作る。玉ねぎをフライパンで約4分間炒める。タマネギにキノコを加え、さらに5分間炒める。その後、小麦粉を加え、約1分間炒める。

混合物、塩、コショウにクリームと醤油を注ぐ。調理、かき混ぜる、軽く厚くなるまで。

テーブルにクリーミーなソースと豚肉のメダリオンをサーブ。