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オーブンとその先に自家製パンロール生地

最高のルネ料理の専門家からの実績のあるレシピに従ってパンのための自家製の生地を準備します：酵母と酵母なし、新鮮で心のこもった、パフとビスケット-すべての味のために選択してください。誰かが焼きたてのパンを覚えているとき、それは最も頻繁に頭に浮かぶのは酵母生地です。しかし、あなたは他のどのような、幸いなことに、パンのための生地のレシピが手元にあるから、このおいしい焼くことができます。高品質のベーキングを保証します。残りのルールとアドバイスは、料理の具体的な方法を扱います。

レシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。

プロダクト	100gのカロリーkcal	タンパク質gで100 g	100gの脂肪g	100gの炭水化物g
小麦粉（小麦粉）	364	12	1	67
シュガーシュガー	398	0	0	9 9. 7
ミルク（牛乳）	68	3. 2	3. 6	4. 8
バター（バター）	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
乾燥酵母	410	49	6	40

理想的なオプションは、砂糖とバター（野菜やバターは特に重要ではありません）を含むパンのためのサイド生地です。酵母の有無にかかわらず練ることができます。最初のオプションが選択されている場合、酵母は使用前に活性化または「目覚めた」必要があります。いずれにせよ、生地を混ぜるのに少なくとも20分かかります。問題が時間がまったくないときにパン生地を迅速にロールする方法である場合は、料理するための素晴らしい方法が保存されます。温かい水、小麦粉、蒸気、砂糖を総量に結合し、油と塩を加えます。彼らは唇が消えるまで手でこねる。15分間放置して。1。5倍から2倍の上昇があります。この方法は、オーブンでパンのための生地のレシピに適しています。レーズン、クラガ、砂糖漬けの果物など、さまざまなフィラーでそれを補うことができます。しかし、それ自体を焼く前にそれらを介入することをお勧めします。

最速の5つのレシピは次のとおりです。

料理の名前	クッキングタイム	100gのカロリーkcal	ユーザー評価
クイックパフペストリーイーストフリー	25分	405	+8
シュガーフリー生地	30分	417	+39
パンの酵母なしのクイックヨーグルト生地	30分	225	+24
ギリシャのkataifi生地	30分	185	+67
サンディ酵母生地	30分	323	+43

ヒント：生地を校正する時間ではなく、その上昇の量に焦点を当て、最初の-1回半、2番目の-製品の2つの温度で生地ロールの38度を超えてはならない、あなたはあなたの手に固執する生地を過剰に露出することはできません、 小麦粉で「修正」Easy-Recipes。cookingのレシピに従ってパンの生地を準備する方法を学びます！