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Pasty生地

オーブンで揚げたり焼いたりするのに適したペストリー生地を作る方法、混練に必要な製品-これらすべてについてだけでなくパイはいくつかの方法で準備されています：大量の油の鍋で、羊皮紙で並んだベーキングシートのオーブンで。最初はかなり気取らないです-どの生地も料理人の選択で、彼のために行きます：新鮮で陽気で、シンプルで複雑です。2番目の要件のために、少し高いペースト状の生地はよく焼くことができ、ゴムにならないようにし、柔らかくて風通しの良いものにする必要があります。理想的なオプション：酵母またはパフ。

パスティ生地のレシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。

プロダクト	100gのカロリーkcal	タンパク質gで100 g	100gの脂肪g	100gの炭水化物g
小麦粉（小麦粉）	364	12	1	67
シュガーシュガー	398	0	0	9 9. 7
乾燥酵母	410	49	6	40
ミルク（牛乳）	68	3. 2	3. 6	4. 8
Eggs（卵）	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

パンパイのペストリーの作り方は？

酵母なしでケフィアに揚げたパイのための良い生地を調理することをお勧めします。それは柔軟で、よく処理されており、持ち上げる時間は必要ありません。そして、あなたは数分でそれをこねることができます。製品はシンプルで手頃な価格で、小麦粉、ケフィア、ソーダ、植物油などのストアに走る必要もありません。塩や砂糖は料理人の味に加えられます。練り終わったら、繊細で弾力のあるペースト生地（このセクションのサイトのレシピ）を手に入れます。それはロールアウトし、完全に金型、バラバラにならない、形状を維持します。そして味-それを自分でやって確かめてみてください！これは、ピザ、パイ、トルティーヤを含むすべてのベーキングに行きます。酵母の類似体と呼ばれるのは偶然ではありません。

オーブンでペストリー生地を練る方法は？

その組成に酵母を持っているペースト生地のための任意のレシピは、このケースに適しています。しかし、あまりにも多くをあきらめ、製品の最小限に自分自身を制限することをお勧めします。確かに、このベーキングでは、主なものは生地ではなく、充填です。組成は次のとおりです：小麦粉、水（から選択する任意の液体）、植物油、酵母。上記の例のように、選択と味のための塩と砂糖。

5最速のパイ生地レシピは次のとおりです。

料理の名前	クッキングタイム	100gのカロリーkcal	ユーザー評価
Pasty酵母のペストリー、単に無力	15分	263	+77
ジャガイモとペースト生地	15分	253	+41
コーンミール生地	15分	292	+14
イーストフリーミルク生地	20分	277	+84
パンのケフィアペースト生地	20分	237	+120

素晴らしい選択肢は、層状酵母なしです。この上のパイは驚くほどおいしい出てくる。充填は何でもできます：甘くて甘くない。それは数分で焼かれます、子供と大人の両方に適しています、朝食と夕食のために、仕事や道路での迅速な軽食のために。この方法でパテの生地を作る方法については、このセクションを参照してください。この料理のカロリーを最小限に抑えるために、ペースト生地のレシピには普通の水が含まれている場所に住むことをお勧めします。