Banoffeeパイ

6人前
4時間以内

Banoffeeを自宅で共有する方法は？まず、リストに従って必要な成分を準備します。ベースと一緒に調理を開始する方が良いです。ベースのビスケットはビスケットや砂糖に適しています。塩辛いストローを取ることをお勧めしますので、味はより興味深いでしょう。ストローを同じ量のクッキーに置き換えることができます。

あらかじめ溶かし、バターを冷やす。

壊れたクッキーをミキサーのボウルに入れます。細かいパン粉に挽く。

ミキサーのボウルにストローを入れ、パン粉に挽く。パン粉はクッキーのように小さくすることも、少し大きくすることもできます。

両方の種類のパン粉をボウルに注ぎます。溶かしたバターを注ぎ、しっとりとしたパン粉にかき混ぜる。

パン粉をベーキングスズ（Ø16-18cm）に注ぎます。アセテートフィルムでフォームの側面を事前ラインすることをお勧めします（フィルムが側面にしっかりフィットするように、植物油でそれらをグリースします）。

型の底と壁の上にパン粉を広げ、約5〜6 mmの厚さの高い側面を形成します。スズを1〜2時間冷蔵します。それは大皿の上にケーキを形成することをお勧めします。

キャラメルを作って。砂糖は、私のような杖、または普通の白を取ることができます。

ソーテパンに砂糖を注ぎ、水を注ぐ。ソーテパンを中火で置き、砂糖が溶ける間、調理する。砂糖混合物をかき混ぜないでください、そうでなければ砂糖は結晶化します！ソテパンを振って。砂糖が溶けるとき、熱を最大にし、混合物が琥珀色になり、厚くなるのを待ちます。

熱からソテーパンを取り除き、バターと温かいクリームを加え、滑らかになるまで積極的に混ぜる。キャラメルは十分に厚いはずです。必要に応じて、あなたは調理中にキャラメルに塩のピンチを追加することができます。塩漬けのキャラメルだ。バターとクリームを加えた後、キャラメルが大量に液化した場合はどうなりますか？あなたはそれをゆっくりと熱に置き、一定の攪拌で再び沸騰させることができます。調理、かき混ぜる、厚くなるまで。

ケーキにキャラメルソースを注ぐ。その前に、あなたはそれを少し冷やすことができます。

充填のために2-3バナナが必要です。黒い点のない明るい黄色の肌で、熟したバナナを取るが、熟しすぎていない。

皮をむき、バナナを厚くない円に切る。

キャラメルの上にバナナサークルを2〜3層に配置します。

さあ、クリームを作りましょう。クリームには、添加物のない普通のチーズチーズ（アルメット、マスカルポーネ、ホクランドなど）が適しています。あなたが望むなら、あなたはクリームに少しアイシングシュガーを加えることができます。

濃いピークまでミキサーで冷たいクリームを泡立て器。

カードクリームチーズを追加し、滑らかになるまで再び泡立て器。あなたは長い間打つ必要はありません、そうでなければチーズとクリームは分離されます。

"ペストリーバッグにクリームを転送します。クローズドスター"添付ファイル。

バナナ層のクリームから大きなロゼットを沈殿させます。1時間冷蔵庫にバノフィーパイを入れます。

サービングする前に料理のリングを取り除き、バナナサークルとミントでケーキを飾ります。お食事をお楽しみください！