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4人前
1日

小麦粉-140 g、卵-5個、砂糖 -150グラム、バター-20グラム、ミルク-20ミリリットル、ベーキングパウダー -10グラム、バニリン-味に、塩-味に、小麦粉 -120 gr、ココアパウダー-60 gr、卵-1 pc。、砂糖 -140グラム、ケフィア-100グラム、植物油-40グラム、水 -60ml、食品ソーダ-1ティーリットル、塩 -味、チェリー-150グラム、砂糖-60グラム、コーンスターチ -2ティーリットル、水-2 kgl、イチゴ-75 gr、砂糖 -30 gr、コーンスターチ-1紅茶、水-1紅茶、砂糖 -60 g、水-15ml、クリーム脂肪-70gr、バター -15グラム、ピーナッツ-50グラム、塩-味に、コンデンスミルク -50グラム、水-50ミリリットル、クリームチーズ-500グラム、クリーム脂肪 -150 gr、ダークチョコレート-30 gr、粉砂糖 -70グラム、クリームチーズ-600グラム、クリーム脂肪-200グラム、粉砂糖-100グラム

韓国のお弁当の作り方は？ビスケット、バニラ、チョコレートを焼いて料理を始める。製品を準備します。私は最初にバニラを焼いた。スポンジがかさばるためには、すべての成分が室温でなければなりませんので、事前に卵を取り出してください。バターと牛乳は加熱し、調理前に取り除くことができます。私は4ケーキを作ります-チェリーとイチゴと2つのバニラ、チェリーとスニッカーとチョコレート。

深いボウルに卵を駆動します。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。バニリンと塩を注ぎ、バランスを取り、味を高めます。ゆっくりとしたミキサー速度で卵を泡立て始めます。部分では、砂糖を注ぎ、各追加後に質量をよく泡立てる。ふわふわ、軽いまで砂糖で卵を泡立て器。

バターに牛乳を注ぎ、電子レンジでよく温め、ほぼ沸騰させる。油は完全に溶けるはずです。溶き卵に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。これにより、可能なゴミを取り除くだけでなく、小麦粉を酸素で飽和させ、パイをより風通しの良いものにします。きちんと下から上に移動し、小麦粉をかき混ぜる。その後、牛乳とバターを注ぎます。完全に均一になるまでかき混ぜる。生地は流体であることが判明します、それは必要です。

ベーキングシート（私は30*40cmを持っていますが、少し小さいサイズがよりよく動作します）は羊皮紙で覆われています。生地を注ぎ、均等に広げます。オーブンでビスケットを焼く、15〜20分間180°Cに予熱。正確な時間はあなたのオーブンの特徴とビスケットのサイズに依存します。彼は茶色と上昇しなければなりません。

完成したビスケットをオーブンから取り出し、トレイから取り出します。冷まして、紙を取り除きます。適当なサイズの形のケーキを切って下さい。私は12 cmの直径を選んだ、私は4個を持っています。ビスケットをフィルムで包み、8時間冷蔵庫に入れてください。残りのビスケットは、他のデザートに使用することができます-例えば、ケーキポテト。

軽いケーキを焼いている間、チョコレート1を作りなさい。それのためのプロダクトを準備して下さい。ケフィアと卵は暖かくなければなりません、ココアは、臭いのない天然、油を取ります。沸騰した水、それは80°Cについて熱い、温度を必要とします。

ケフィアにソーダを注ぎ、混ぜて脇に置きます。それらの間に反応が起こり、二酸化炭素が放出され、ベーキングするときにビスケットを上げる。

小麦粉とココアをボウルにふるいにかける。ココアはしこりに集められることが多いので、ふるいにかけるのも良いでしょう。塩のピンチを追加します。、乾燥成分を一緒に混ぜる。

ボウルに卵を打ち、高rpmでミキサーでそれを打ちます、徐々に砂糖を追加、ふわふわ、軽い質量まで。次に、それにオイルとケフィアを注ぎ、それは体積と噛み込みが増加します。ミキサーですべてをかき混ぜる。その過程で、お湯を注ぎます。

乾燥成分を液体部分に注ぎ、なめらかになるまでやさしく混ぜる。チョコレート生地は厚いです。ベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングシートの上に広げます（私は再び30*40cmを持っています）。

t 180°Cでオーブンでビスケットを焼く。チョコレートケーキは30から40分まで長く焼きます。完成したビスケットを取り除き、涼しく、紙を取り除きます。円を同じように切り取り、フィルムで包み、冷蔵庫に入れます。

フィリングを準備してください。チェリーコーヒー、イチゴ、ピーナッツキャラメルを作ります。あなたのconfiturプロダクトを準備して下さい。ベリーは新鮮で冷凍の両方に適しています。最初に解凍する必要はありません。チェリーの詰め物で、私は2つのケーキを作るので、イチゴよりも多くのものがあります。

ソテパンに果実を入れ（私は凍ったものを取った）、水を注ぎ、砂糖とデンプンを注ぐ。鍋を少量の熱で置き、内容物を厚くなるまで沸騰させて下さい。調理中にコンフィチュールをかき混ぜる、その後、ピアラに注ぎ、クール。あなたが事前に充填を準備するならば、それをcling filmでカバーしてください"。「コンタクト」フィルムがコンフィチュールに形成されないようにします。

調理イチゴは同様の方法でconfits。ベリーが調理中に柔らかくなると、プッシャーでそれらをマッシュします。完成したコンフィチュールも冷やします。

私はナッツとキャラメルを選んだ3番目の充填。彼女のための製品を準備します。少なくとも33％の脂肪含有量でクリームを取る。沸騰するまでほとんど電子レンジでそれらを熱します。厚底の鍋に砂糖を注ぎ、水を注ぎます。砂糖を浸すためにバケツを振る。少し熱を入れてください。アンバーまでキャラメルを調理、あなたはスプーンでそれをかき混ぜる必要はありません、時折ソテーパンだけを振る。

これが起こると、熱をオフにし、一定の攪拌で、ホットクリームを注ぎます。質量はひどく曇っています、注意してください。暖房を再度オンにし、沸騰を待ちます。キャラメルにバターを入れる。厚くなるまでさらに数分間焼きます。最後に、塩のピンチを注ぎます。完成したキャラメルを冷やし、ピーナッツでかき混ぜます。

充填クリームを作ります。それのためのプロダクトを準備して下さい。クリームチーズとクリームをよく冷やしてから調理してください。チョコレートを電子レンジで短いパルスで溶かします。

深いボウルにチーズ、クリーム、粉末を入れます。滑らかになるまで低速でミキサーでそれらを打ちます。クリームから4番目の部分を分離し、溶かしたチョコレートを追加します。スニッカーズ。クリームをペストリーバッグに移します。

ケーキのための浸漬を準備します。これを行うには、凝縮した牛乳と水を混ぜる。ケーキのピッキングを開始します。彼らは皆、同じように集まっています。私はチェリーとバニラに表示されます。薄めたコンデンスミルクで下皮を浸します。

端に沿ってクリームを沈殿させ、側面を形成します。充填を中央に置きます。上の充填にクリームを塗り、それを平らにし、コンフィチュールを覆います。

樹皮を上に置き、あまりにも浸します。同様に、イチゴとチェリーとチョコレートケーキとバニラケーキを組み立てます。"のために；スニッカーズ（Snickers）チョコクリームを使用してください。完成したケーキを冷蔵庫に1〜2時間入れて安定させます。

アライメントクリームを作ります。それはクリームを充填するのと同様の方法で調製されます-冷たい製品はミキサーで叩かれます。クリームを4つの部分に分け、色を変えて塗ります。私は白い2つの部分を残し、1つはピンク、1つのターコイズを作りました。

冷蔵庫からケーキを取り外します。側面と上部にアライメントクリームを塗ります。すべての側面にケーキを並べるのにヘラを使用してください。他の色でクリームの残骸をペイントします。上にケーキを飾る-ストローク、花、碑文で。弁当ケーキのスタイルは、不注意、装飾の凹凸を意味し、これは彼らの美しさです。

完成したケーキを特別な弁当箱に移し、羊皮紙に入れます。そのような箱のカバーにスプーンとキャンドルを取り付けます。あなたは与えることができます）