チェリーチェリーケーキおいしい

8人前
4時間以内


1. 180〜200°Cのオーブンをオンにします。

2. 鶏卵をボウルに壊し、ミキサーまたは泡立て器を使用して、緑豊かで厚い泡にそれらを打ちます。その後、砂糖を追加し、再びそれを打つ。3。砂糖で溶いた卵にサワークリームを少量注ぎ、かき混ぜる。

4. 小麦と鳥のチェリー粉を別の容器にふるいにかける。すべての乾燥成分を一緒に混ぜ、ソーダを追加します。

5. 少量の卵で塊に小麦粉をかき混ぜる。生地を滑らかになるまでよく混ぜる。それはしこりのないわずかに液体であることが判明するはずです。

6. 直径20〜22 cmの丸いベーキング皿にバターを塗ります。生地をグリースで塗ったスズに注ぎ、予熱したオーブンに30分ほど入れます。ビスケットの準備はつまようじまたはマッチを使用して確認することができます：ケーキをピアスするとき、それに生地の痕跡はないはずです。

7. ビスケットが焼いている間、ケーキクリームを作る必要があります。これを行うには、ボウルに冷却されたサワークリーム（少なくとも30％の脂肪含有量）を入れ、厚くなるまで高速でミキサーでそれを打ちます。その後、アイシングシュガー、バニリンを追加し、再びかき混ぜる。別の容器では、安定したピークにミキサーで33％の脂肪含有量でクリームを打ちます。慎重な動きで（ホイップクリームが落ちないように）、粉砂糖でサワークリームにそれらを介入します。

9. オーブンから樹皮を引き出して冷まします。長い鋭いナイフで、冷却された樹皮を2つの等しい半分にカットします。10. 下のケーキをクリームで広げ、ケーキの後半を置きます。2〜3時間冷蔵庫にケーキを入れて浸します。既製の鳥のチェリーケーキは、必要に応じてラズベリーや他の果実で飾ることができます。お食事をお楽しみください！