サワークリームのないゼリームースケーキ

12人前
5時間50分

私たちはゼラチンを少量の冷水で希釈し、30分間放置します。私たちはラズベリーを砂糖で満たし、ストーブの上に置きます。ジュースがベリーから解放されるまで加熱します。私たちはすぐにミキサーでマッシュを取り除き、粉砕します。ゼラチンを溶かす。非常に高速で、クリームを打ち、ラズベリーピューレを入れ、それらにゼラチンを溶かしました。私たちはそれをよく打ち負かしました。直径20cm以下の丸い形をしています。私たちはそれに私たちのムースの半分を注ぎます。クッキーを並べ、ジュースにわずかに浸します。そして、上のムースの2番目の部分をカバーします。冷蔵庫に1時間送ります。その後、私たちはそれを取り出し、新鮮な果実で表面を飾り、薄めた赤いゼリーでそれを注ぎます（あなたはこの段階をスキップすることができます-ムースでケーキを塗り、必要に応じて飾るだけです）。また4時間冷蔵庫に入れました。すべて、私たちの食べ物を食べる準備ができています。