キエフのクルミのケーキ

12人前
1日3時間30分


1. 私達はナットの混合物を準備します：最初にオーブンで軽く揚げられる必要がある粉砕されたナットを砂糖および小麦粉と結合して下さい。

2. タンパク質を打ち、徐々に砂糖を加えます。

3. タンパク質量が準備ができたら、それにバニリンとナットの混合物を加えて混ぜ、羊皮紙で裏打ちされたベーキングトレイに入れます。

4. 170度の温度で20分間ケーキを焼き、150度に減らし、さらに1時間45分間オーブンで乾燥させます。今、ケーキは一日のために立つことを許可する必要があります。

5. シャーロットクリームを作ります。容器に砂糖と卵をよく混ぜ、温めた牛乳を注ぎ、さらに砂糖を加えます。よく混ぜ、ミルクの残りの部分に質量を注ぐ。熱、沸騰させる。干渉を停止しないでください、5分間火をつけてから冷却してください。

6. クリームが冷えた後、柔らかい油を入れ、ふわふわになるまでコニャックとバニリンを加えて塊を打ちます。私たちはクリームを2つの半分に分割します。

7. クリームの一部にココアを加えて混ぜる。

8. ケーキとホワイトクリームを組み合わせ、上部と側面にココアクリームを潤滑します。上にケーキを飾ります。クルミの「キエフケーキ」が出来上がりました。お食事をお楽しみください！