クラシックホイップクリームnapoleon

9人前
6時間10分


1. ボウルにマーガリンを入れ、小麦粉を注ぎ、大きなナイフでパン粉にみじん切りにし、塊をボールに転がします。ナンバー1の打者になります。

2. 別のボウルに小麦粉をふるいにかけ、塩とレモン汁を加えます。小さな容器に卵を壊し、水を注ぎ、かき混ぜて小麦粉のボウルに注ぐ。手に固執しない生地をこねる、弾性と柔軟性。これがナンバー2の生地です。

3. 生地2を大きな層にロールし、マーガリン混合物（生地1）をその上に置き、コンバーターで包み、30分間冷蔵庫に送ります。次に、エンベロープで取り外し、ロールして再度ロールします。その後、テストを別の30分間冷蔵庫に置き、3回目のアルゴリズムを繰り返します。

2. 完成した生地を6個に分割します（小さいケーキが必要な場合は、8個）。きれいな、乾燥した羊皮紙に、小麦粉を軽く吹きかけ、生地の各片を薄いケーキに転がします。

3. フォークで生地のパンクを行い、エッジを平らにします。トリミングを崩さないでください-彼らはまた焼く必要があります。

4. オーブンでケーキを焼き、200度に温め、10〜15分間、トリミングも焼きます。

5. クリームについて：-クリームを強く安定したピークに泡立てる。-コンデンスミルクを注ぎ、塊が密になるまで泡立てる。

6. 完全に冷ましたケーキをクリームで洗い流し、大きなパン粉にあなたの手で焼いたトリミングを破り、ナポレオンの表面と側面にそれを振りかける。

7. ケーキを2時間浸してから、新鮮なイチゴとブルーベリーを飾りましょう。テーブルの上で「ナポレオン」をサーブ-誰もがすでにそれを待っています：）喜んで食べる！