ココナッツチーズケーキ

4人前
10時間

ココナッツチーズケーキの作り方？ベースにはクッキーとバターが必要です。室温にする必要がありますので、あらかじめ冷蔵庫から取り出してください。クッキーは何でもあります：ショートブレッド、ビスケット、砂糖、無塩クラッカー。私は通常ショートブレッドを取りますが、このチーズケーキのために私は栄養無糖マリアを選びました-私はそれが他の種と同等に使用できるかどうかを確認したいと思いました。それはよく判明しましたが、砂でそれはまだより身近で甘いです。

ビスケットをミキサーで細かいパン粉にすりおろします。

常温で柔らかいバターとパン粉を組み合わせ、徹底的に混ぜる。湿ったパン粉が出るはずです。

スプリットスズ（Ø18-20 cm）をバターで磨きます。砂粉を底に注ぎ、圧縮します。180°Cに予熱したオーブンに10分間スズを入れます。

ケーキを焼いている間、充填を行います。9％以上の脂肪分を含んだカッテージチーズをお召し上がりください。サワークリームも20％以上から脂肪が必要です。クリームはかなり脂肪20％、あなたはもっとすることができます。チーズケーキのココナッツの味をより明るくしたい場合は、より多くのココナッツチップを取ることができます。通常のクリームをココナッツクリームに置き換えることができます。

クリーミーになるまでミキサーでカードを打ちます。

アイシングシュガーとバニリンを追加し、ミキサーと一緒に混合するまで泡立て器。

卵を充填に駆動し、再びすべてを泡立て器。卵は均一になるまでよく打たれるべきです。

充填にサワークリーム、クリーム、レモン汁を追加します。すべてをスムーズに泡立てる。

でんぷんを注ぎ、低rpmミキサーでかき混ぜる。

ココナッツチップを注ぎます。

制服までヘラと一緒にすべてをかき混ぜる。

カードココナッツ混合物をケーキに注ぎ、平らにします。充填を注ぐ前に、半液体充填がケーキと型の間にこぼれないように、クッキーケーキが型の壁にぴったり合っているかどうかを確認してください。

150°Cに予熱したオーブンにチーズケーキを入れ、調理するまで約1。5時間焼く。上と下にチーズケーキが燃えないように、私はオーブンの底に水でベーキングトレイを置きます。完成したチーズケーキでは、エッジをつかむ必要があり、中央はねじれる必要があります。完全に冷却されるまで、オーブンにチーズケーキをドアのajarでオフにしておきます。その後、6-8時間チーズケーキを冷蔵。

錫からチーズケーキを取り除き、皿に置き、提供する前にココナッツチップを振りかける。私はココナッツでより多くのチョコレートで飾った。お食事をお楽しみください！