クリームデザートヨーグルトの鳥のミルク

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4人前
2時間以内

ヨーグルト-500 gr、牛乳-200 ml、砂糖-200 gr、チョコレート-150 gr、ゼラチン-25 gr、バニリン-1 gr

材料を測定します。

ゼラチンの上に冷たい牛乳を注ぎ、15〜20分間膨らむようにしてください。

溶解するまで弱火でゼラチンを溶かしますが、沸騰させません。

ヨーグルト、砂糖、バニリンを混ぜる。

砂糖が溶けるまで叩く。

溶かしたゼラチンを注ぎます。さらに5分間ビート。

クリームに質量を注ぎ、完全に設定するまで1〜2時間冷蔵庫に入れます。

水風呂でチョコレートを溶かします。

溶かしたチョコレートを冷凍クリームの上に注ぎます。