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ケーキをロールアウトせずに怠惰な蜂蜜
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自家製ケーキ
10人前
2時間以内
蜂蜜-大さじ3、砂糖-160 g、卵-2個、バター-150 g、ベーキングソーダ-1ティーリットル、牛乳-50 ml、小麦粉-300 g、バニラシュガー-10 g、塩-0。5ティーリットル、バニラシュガー-10 g、サワークリーム-500
ケーキをロールアウトせずに怠惰な蜂蜜を作る方法は?まず、生地に必要な成分を準備します。事前に冷蔵庫からバターを取り出し、柔らかくする時間があるようにしてください。また、事前に冷蔵庫から牛乳を取り出し、室温でなければなりません。小麦粉を酸素で飽和させるためにふるいにかけるようにしてください。あらかじめ180度オーブンをつける。
柔らかいバター、蜂蜜、砂糖、重曹を鍋に入れ、弱火にかけます。
一定の攪拌で約5分間質量を調理します。蜂蜜がソーダと反応して泡立つようになると、熱から塊を取り除き、冷まします。
得られた混合物を別の容器に移します。それが冷えるように、卵を加え、室温で牛乳を注ぎ、塩、バニラシュガー、ふるいにかけた小麦粉を注ぐ。
生地の一貫性は、しこりなしで滑らかで、厚いサワークリームに似ている必要があります。
高い面で耐熱長方形を取る(私は25×25 cmを持っています)。油を塗った紙で高い喫煙温度またはラインで洗練された植物油で底と側面をグリースし、それに生地を注ぎます。180度に予熱したオーブンにスズを入れます。約30〜40分間ケーキを焼く。
樹皮は緑豊かです。木の串でその準備を確認してください。いくつかの場所でそれでペストリーをピアス、串が乾燥して出てくる場合、それは準備ができています。型を取除き、壊れることを避けるために容器からそれを取らないで冷却するためにケーキを残して下さい。
冷却された樹皮を縦に4つの部分に切る。ビスケットの上部は慎重にカットすることができます、粉砕し、オーブンでわずかに乾燥。このようなパン粉は、ケーキを振りかけるのに便利です。
クリームのために必要な成分を準備します。サワークリームを取る厚い、脂肪含有量20-30%。サワークリームを深いボウルに入れ、アイシングシュガー、バニリンのピンチを加え、5〜6分間ミキサーで泡立てるか、10〜15分間スプーンでかき混ぜます。
サワークリームケーキで洗い流し、お互いの上に折りたたみます。
また、ケーキの上部と側面をクリーム。
中央に飾るために、あなたは心の形で小さな型をインストールすることができます。準備したビスケット粉を振りかける。心臓は白く留まるべきです。
夜の冷蔵庫にロールアウトせずにハニーボウルケーキを送信します。この間、それはクリームによく浸し、注入し、柔らかく、ジューシーになります。翌朝は、紅茶やコーヒーを楽しむことができます。お食事をお楽しみください!
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