サワークリームとポピーケーキ

8人前
1時間以内

サワークリームでポピーケーキを作る方法は？材料を準備します。あなたは店で販売されている既製のケシの詰め物を使用しない場合は、通常のケシ、あなたは水でそれを洗う必要があります、それは蒸気と柔らかく柔らかくなるように沸騰水を注ぎます。私たちは水を排出し、ケシの詰物を乾燥させます。卵はよく打つためによく冷やされなければなりません。ビスケットを作るには、卵黄とタンパク質を卵から分離する必要はありません。

濃い強い泡になるまでミキサーで砂糖で卵を打ちます。

準備したポピーを注ぎます。

その後、卵の混合物とミキサーのボウルまたはボウルにベーキングパウダーと組み合わせてふるいにかけた小麦粉を追加します。ベーキングパウダーは、酢で痩せたソーダのティースプーンに置き換えることができます。それはあまり落ち着かないように、スプーンでやさしく生地をかき混ぜる。それは厚いサワークリームとして一貫性で判明する必要があります。

私たちがビスケットを焼くフォーム、バターでグリースが、唯一の底、フォームの側面をグリースする必要はありません、これはビスケットの上昇を防ぐ。または、焼くために羊皮紙を使用することができます。私たちは2つの部分に生地を分割し、2つのケーキを焼きます。各ケーキ約20分間180度まで予熱したオーブンでビスケットを焼く。私たちは木製のつまようじで準備ができていることを確認します。

焼いたビスケットで型を取り出し、型からそれを取り出すことなく、テーブルの上で型を逆さまにし、ビスケットをそのように冷却させます。この方法では、ビスケットは解決しません。

私たちは冷却されたビスケットを取り出し、プレートに沿ってサイズの円を切り取るか、単に凹凸のあるエッジを切り取る。ケーキのトリミングは必要ありません。しかし、必要に応じて、あなたはトリミングからパン粉からケーキのために振りかけることができます。クリームを用意します。砂糖とバニリンのピンチでサワークリームをビート。クリームは十分に湿っているので、ビスケットは追加の含浸を必要としません。

豊富にサワークリームで最初のケーキを潤滑、2番目のカバー、また、ケーキの上部と側面にクリームを潤滑。ケーキの上にポピー。ケーキを冷蔵庫で数時間放置して浸漬し、理想的には冷蔵庫でケーキを一晩放置します。

紅茶やコーヒーのためのサワークリームとポピーケーキを提供しています。お食事をお楽しみください！