スロークッカーでハニービーシンプル

8人前
4時間以内

ゆっくりとした調理器で簡単な蜂蜜調理器を作る方法は？このケーキは調理するのに十分な軽いです。生地に必要な成分を準備することから始めます。厳選された最高級大卵の小麦粉をお召し上がりください。

鍋に蜂蜜とソーダを入れ、暗い黄金色が現れるまで弱火で調理し、かき混ぜる。蜂蜜の外観と味は、既製のケーキの味に影響を与える可能性があります。例えば、ユーカリは、マスタード、花-甘さを追加します。質量は最初に白くなり、それから暗くなり始めます。鍋を熱から取除き、固まりをわずかに冷まして下さい。

緑豊かな空気の塊に砂糖で卵を泡立て器、それは泡の多くを持っている必要があります。

蜂蜜とソーダを加えて、もう一度すべてを泡立てる。

ふるった小麦粉を少量振りかける。

上から下にヘラで生地をかき混ぜて、落ち着かないようにします。小麦粉の最初の部分は、低速でミキサーで、次にヘラで混合することができます。質量を包囲しないことが重要です。それはかき混ぜている間、風通しが良く、わずかに粗いままです。

スロークッカーのボウルに蜂蜜生地を注ぎます。

「焼く」モードで約65分間ケーキを焼く。ベーキング中に蓋を開けない方が良いです。正確なベーキング時間は、あなたの遅い調理器のブランドに依存します。信号の後で、ふたを開けないで、別の10分の暖房のビスケットを残して下さい。

完成したビスケットは十分に高く、香りがよく、多孔質でなければなりません。ボウルからケーキを削除し、室温で冷却するままにします。あなたが夜のためにケーキを残して、朝にケーキを収集しようとしている場合は、冷却されたビスケットを粘着フィルムで包むことをお勧めします。

冷却されたビスケットを3-4ケーキに切ります。私のビスケットは半円形であることが判明し、私はケーキの一部として上部丸みを帯びたケーキを保つことにしました。あなたが望むなら、あなたはそれを削除することができます。

サワークリームを作ります。クリームのサワークリームは、25％以上の脂肪を摂取する必要があります。私は30％を持っています。

ふわふわになるまで冷たい脂肪サワークリームを砂糖で泡立てます。クリームは、非液化中密度でなければなりません。あなたのクリームがホイッピング時に非常に液化されている場合は、1-2大さじを追加することで状況を保存することができます。30mlの水に溶解したゼラチンのl。ケーキに適用する前に30分間冷蔵庫にクリームを入れてください。クリームは十分に厚くなります。

ケーキを組み立て、サワークリームでケーキを寛大にぼかします。

お互いの上にケーキを折ります。

今ゆで牛乳でバタークリームを作ります。バターは室温にする必要がありますので、あらかじめ冷蔵庫から取り出してください。

良質のミキサーで室温でバターを泡立て、徐々に沸騰したコンデンスミルクを追加します。クリームは非常に密であることが判明しました、それはその形をよく保ちます。

ケーキの上部と側面を凝縮した牛乳でバタークリームで磨きます。必要に応じて、ケーキを飾るためにバタークリームのいくつかを残すことができます。

ケーキの側面を振りかけるには、砕いたナッツを取ります。私はクルミを持っていますが、他には何もしません。

ケーキの側面にナッツを振りかける。

残りのバタークリームを「クローズドスター」アタッチメント付きのペストリーバッグに移し、いくつかのロゼットを入金します。各バラの上に、私は丸いチョコレート火星人を置きました。必要に応じてミントとベリーでケーキを飾る。サービングする前に、少なくとも2時間冷蔵庫でケーキを保持することをお勧めします。お食事をお楽しみください！