ニンジンケーキスポンジ

8人前
1時間30分

これがニンジンのビスケットの基礎です。あなたはナッツを追加することができます、ドライフルーツ、ステップ5でそれにゼスト、ニンジンと一緒に。

どのように私はニンジンケーキスポンジを作るのですか？製品を準備します。クリーニングの後にニンジンの重量を量る、それは私に3つの小さなニンジンを取りました。オイル精製、無臭を取ります。

大きなボウルを取り、それに小麦粉をふるいにかける。これで、あなたは可能なゴミを彼女を取り除くだけでなく、あなたのビスケットをより壮大にする酸素で彼女を飽和させます。粉末シナモン、ナツメグ、ソーダを小麦粉に注ぎます。乾燥成分を泡立て器でよく混ぜる。

生地を練る別のボウルに砂糖を注ぎます。白と黒糖を半分に摂取するとおいしくなります-それはビスケットにキャラメルの味を与えます。砂糖に植物油を注ぐ。ミキサーで、滑らかになるまでよく泡立て器。ビートを止めることなく、混合物に一度に1つずつ卵を追加します。それは別のボウルにそれらを破る前に、より便利になります。毎回、質量をよく混ぜる。

その後、液体成分に乾燥注ぎます。再びミキサーで、なめらかになるまで生地をかき混ぜる。

皮をむき、ニンジンをすりおろします。ニンジンが非常にジューシーで、大量の液体を放出する場合は、それを絞ります。生地にすりおろしたニンジンを加え、泡立て器でかき混ぜる。生地は準備ができています。

ベーキングスズを準備します。このレシピによると、私は1つの大きなビスケットではなく、すぐにコルジャになるいくつかの小さなものを焼くことをお勧めします。高いビスケットは焼かれないかもしれません。理想的には、直径16cmの3つの形状を取ります。私は2つしか持っていませんでした。私はホイルから底を作りました。金型を潤滑する必要はありません、生地には油がたくさんあります。ベーキングトレイに金型を取り付け、同じ量の生地を注ぎます。

160°Cの最上部モードに予熱されるオーブンに錫の皿を置いて下さい。35〜65分間ビスケットを焼くと、正確な時間はあなたのオーブンの特徴とケーキのサイズによって異なります。木製の串で準備ができていることを確認してください-それはビスケットの真ん中から乾燥して出てくるはずです。完成したビスケットをオーブンから取り出し、5分間保持し、ホイルとスズから解放します。すぐに袋やフィルムに包み、少なくとも8時間冷蔵庫に入れます。

それからビスケットからケーキを集めることができます。あなたが16cmのケーキを焼くならば、ケーキはかなり高くなるでしょう、これを考慮に入れてください。キャロットケーキクリームは、クリームチーズやサワークリームに基づいて適しています。

きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。

大事なことだ！形のサイズは原料の数と一致するべきです。あなたはレシピの直径に適した形状を持っていないか、大きいまたは小さいサイズのパイやケーキを焼きたい場合は、目的の直径の形状を選択する方法に関する記事は、あなたが正しい計算を行うのに役立ち、間違いはありません。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！