コンデンスミルクとナポレオンクラシック

12人前
9時間30分

私たちは卵をグラスに割り、砂糖と塩を加え、水と酢を注ぎます。私たちは混合します。小麦粉を作業面に注ぎ、油をレイアウトし、小さな立方体に切り刻む前に、ナイフを使用して、油と小麦粉をカットし、パン粉にします。私たちは、得られた小麦粉のパン粉をスライドに集め、中央に小さなうつ病を作り、卵の混合物の一部を注ぎ、生地を練ります。完成した生地をボールに転がし、冷蔵庫に1時間半送します。冷やした生地を9〜10等分に分け、再び冷蔵庫に1時間送ります。柔らかいバターとコンデンスミルクを組み合わせ、完全に均質になるまで混ぜる。羊皮紙に生地の各ボールを置き、薄い層にロールアウトし、上にパターン皿を置き、その上に偶数円を切り取ります。ケーキを通して、フォークで頻繁に穿刺を行い、ベーキングトレイに送り、220度で5〜7分間焼きます（ケーキでトリミングを焼くと、最後に便利です）。ケーキを回収し、各ケーキをクリームですすぎます。あなたの手やローリングピンで焼いたトリミングを焼き、ケーキの表面でそれらを飾る。「ポレオン」には浸る時間が必要です。4〜5時間冷蔵庫にお送りします。私たちはテーブルの上でケーキを提供し、素晴らしい味を楽しんでいます！