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自家製ケーキ
10人前
1時間20分
卵黄-4個、砂糖-150 g、ベーキングパウダー-1茶、バター-220 g、小麦粉-400 g、卵黄-4個、砂糖-150 g、バター-200 gr、牛乳-400 ml、コーンスターチ-35 gr、砂糖-150 gr、卵
私たちはショートブレッドを作ります。砂糖とベーキングパウダーと小麦粉の半分で、我々はキューブに冷たい油を切る。手でこすります。それから卵黄を加え、小麦粉を注ぎ、生地を混ぜる。
生地を4コロックに分けます。私たちは30分間冷蔵庫に入れました。
クリームをしながら調理します。冷たい牛乳にでんぷん、砂糖、黄身を加えます。私たちはすべてをかき混ぜて火にかけます。絶えずかき混ぜる、厚くなるまでクリームを調理します。
完成したクリームを火から取り除きます。私はすぐにカットオイルを追加しました。よくかき混ぜた。
接触したフィルムでクリームを覆い、寒さに入れます。冷たい水に入れることができます。
今、私たちはタンパク質を取り、それらを打ち、砂糖を加え、ピークにそれらを打ちます。
私たちは生地、1つの部分を取ります。オーブンを180グラムに加熱します。23×23cmのフィルムを通して、すぐに紙に転がします。そして、その上にタンパク質を広げます。そしてナッツを振りかける。花びらにアーモンドが入っていました。例えば、クルミ、ピーナッツ。
15分焼く。オーブンを160gに減らす。別のテストでも同じことをします。4個のケーキを用意しよう。
クリームを5つに分けます。私たちは、シートまたはボードにそれを置く1つの樹皮を取ります。そして、クリームを広げます。
私たちは次のものを上にレイアウトし、同じことをします。上にクリームで洗い、ナッツを振りかける。側面も塗ることができますが、私はもはや十分なクリームを持っていませんでした。だから、私たちは夜の冷蔵庫にケーキを入れた。そして、朝には細かく切ることができます。お食事をお楽しみください。
お食事をお楽しみください。
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