リーンキャロットケーキ

8人前
2時間以内

一等級の小麦粉をふるいにかけます。酵母を含まないペストリーでは、小麦粉をふるいにかけることは、ケーキの将来のベースのポンプに特に関連しています。塩を加えて風味とシナモンを高めます。あなたは自由にサフランを追加することができます。乾燥した混合物をかき混ぜ、しばらくの間、脇に置きます。

オレンジジュースを準備します。これを行うには、新鮮なオレンジが1/2必要でした。ジュースから骨を取り除く必要があります。あなたはパルプを離れることができます-これはここで問題ではありません。絞りたてのジュースもパッケージのジュースに置き換えることができます。この場合、樹皮の砂糖の量を減らさなければならない可能性が最も高いでしょう。

オレンジジュースに砂糖を追加します。

その後、植物油を注ぎ、リンゴ酢を追加します。砂糖の粒が完全に溶けるまで泡立て器で混ぜる。

ボウルの1つに両方の混合物（乾燥したものと液体のもの）を組み合わせる。

なめらかになるまで泡立て器で徹底的に生地をかき混ぜる。ボウルの高さで生地をスプレーしない場合は、ミキサーを使用できます。

流水の下でニンジンをすすぎ、皮膚から解放します。野菜を細かいおろし器でこすり、再び泡立て器またはスプーンで生地を投げる。レシピは、廃棄物なしで既に皮をむいたニンジンの重量を示しています。

濾過された飲料水の2杯の別の皿では、重曹を溶かします。

すぐに生地にこの混合物を注ぎ、泡立て器で即座に混ぜる。ソーダは酢と反応し、生地はわずかに酸味を帯びているように見え、私たちの目の前で容積がわずかに増加します。これは、すべてが正しく行われることを意味します。

これはあなたの生地でなければならない最終段階の一貫性です。

事前にヒマワリ油のドロップで油を塗った型に生地を注ぎます。私は内径に沿って直径18 cmのシリコーン型、5cmビーズの高さを持っています。180度に予熱したオーブンで30分間ケーキを焼く。

ちょうど30分後にケーキを取り出して……真ん中は絶対生だった！だから私はオーブンに送り、さらに20分間160度に温度を下げました。その後、私のケーキは準備ができていました。しかし、あなたの調理時間はオーブンの個々の機能のために非常に異なる場合がありますので、あなたのオーブンに焦点を当てる。樹皮の準備ができていることを確認し、木製のつまようじで真ん中に注意深く穿刺しました。

樹皮をわずかに冷やし、型から取り除きます。底から濡れないようにラックに置きます。ここで私はこんなに美しい緑豊かでラディケーキを手に入れました！それは色の蜂蜜の樹皮に似ています。ちなみに、なぜこのような見事なキャラメル色を取得ニンジン樹皮であるかを誰かが知っている場合-コメントに書いてください！

完全に冷却した後、必要に応じて2つまたは3つの部分にケーキをカットします。ケーキをタオルで覆い、しばらく休ませてください。

無駄のないクリームを作りましょう。ココナッツミルクのバルクをソテーパンに注ぎ、大さじ2杯を残してでんぷんを溶かします。ミルクを入れて中火で沸騰させます。

ココナッツミルクの大さじ2の上にすべてのデンプンとクリームシュガーを注ぎます。しこりが残っていないようにかき混ぜる。

徐々に沸騰した牛乳にでんぷんを加え、すぐにクリームを徹底的に混ぜる。それは非常に速く厚くなりますので、塊をつかむことができます。強烈なだけでなく、きちんとした混合が役立ちます。

我々は何もkorzhi含浸しません、彼らはすでに濡れている。最初に！それはそれのための十分なクリームがないことがうまくいかないように、まだホットクリームで上部、最終的なケーキを磨きます。そして、ファンタジーが示唆するようにそれを飾る。アーモンドの花びらを振りかけました。

サービングプレートに、ケーキとクリームを交互に、ケーキを収集します。完成したケーキは、提供する前に少なくとも数時間冷蔵庫に立つ必要があります。