クッキーとナッツのチョコレートゼラチンケーキ

8人前
5時間以内

材料を準備します。ベーキングせずにクッキーとナッツでチョコレートケーキを作るには、ダークチョコレートまたは苦いチョコレート、ホワイトチョコレート、任意のナッツの混合物（私はピスタチオ、ピーナッツ、クルミを持っています）、クッキー、クリーム（20％）、砂糖、ゼラチン（葉物または顆粒）が必要です。

冷たい水にゼラチンを浸し、膨らみに任せる。ペレットにゼラチンが入っている場合は、60mlの水でそれを満たしてください。

クッキーを小さく切る。

ナッツを小さく切る。

ホワイトチョコレートを小さく切る。あなたがドロップでチョコレートを使用する場合は、そのようにそれを残してください。

ソートパンにクリームを注ぎ、バターと砂糖を加えます。

かき混ぜ、弱火で沸騰させ、すぐにストーブから取り出します。

膨らんだゼラチンを絞り、ホットクリームを入れます。ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜる。ペレットにゼラチンが入っている場合も同様です。

苦いチョコレートを細かく砕く。クリーミーなゼラチン混合物とチョコレートを注ぎ、滑らかになるまで混ぜる。

混合物を室温でわずかに冷却します。これは、ホワイトチョコレートを加えると溶けず、形を保つために必要です。そして、クッキーは浸されませんでした。

得られたチョコレートゼラチンの塊にクッキー、ナッツ、ホワイトチョコレートを追加します。ミックスして。

得られたチョコレートナットの塊を取り外し可能な型（16-18 cm）に移します。完全に設定されるまで3-4時間冷蔵庫にケーキを入れてください。お食事をお楽しみください！