サワークリームバナナベーキングフリーチョコレートケーキ

8人前
1時間30分

おいしいペストリーフリーバナナケーキを作るには、クッキーが必要です。甘いクラッカーが最善ですが、ショートブレッド、オートミール、スクエア、溶かしたミルクの香りのクッキー、砂糖は、風通しが良くて壊れやすいということです。リストに従ってプロダクトの必要な数を測定して下さい。

パッケージの指示に従ってゼラチンを溶かして下さい。私は沸騰したお湯でカップに溶かしました。120mlの沸騰水を25gのインスタントゼラチンに摂取しました。インスタントゼラチンがない場合は、パッケージの指示を読んで正しく希釈してください。

ゼラチンが水で覆われている間、クッキーを小さく砕きます。

バナナを洗い、ペーパータオルで乾燥させ、皮膚を取り除き、小片に切る。直径18-20cmの取り外し可能なラウンドケーキ缶をすぐに準備します。クリームが漏れないようにしがみつくフィルムでカバーします。

サワークリーム（20-30％脂肪）と砂糖（または指示に従って砂糖の代替）を組み合わせ、ナイフまたはバニラシュガーの先端にバニリンを追加します（約1大さじ）。バニリンの量に注意してください、あなたがそれをやり過ぎているかのように、それは苦味を与えます。砂糖の結晶が溶解するまでミキサー1約1分でサワークリームを打ちます。サワークリームはマスカルポーネチーズに置き換えることができます。デザートの味はティラミサに似ています。

溶かしたゼラチンをサワークリームの混合物に薄いストリームで注ぎ、ホイッププロセスを停止することなく。

ミキサーでゼラチンとサワークリームを約1分間ビート、質量がすぐに凍結するので、長時間の必要はありません。

サワークリームにクッキーとバナナを入れ、ヘラやスプーンで素早くかき混ぜる。

すぐに準備されたケーキ缶に混合物を置きます。

料理のシリコーンのヘラまたはスプーンで表面を平らにします。

フラットプレートで錫を覆うか、または固着フィルムできつく締め、ケーキを冷蔵庫に置きます。

冷蔵庫で1時間以内に、ケーキはうまく設定されます、しかし、あなたはさらに良いをつかむために一晩それを残すことができます。

冷蔵庫から冷凍ケーキを取り出し、分割型から慎重に放出します。

平らな皿にケーキを移しなさい、それは完全に形を保持します。

ケーキから粘着フィルムを取り外します。

装飾のための高品質のチョコレートを取ります、ココアの高い割合で、おやつの味はそれに依存します。細かいおろし器でこする。あなたは別の方法でデザートを飾ることができます。例えば、乾燥したフライパンに軽くトーストし、次に細断されたナイフまたはクルミのミキサーで振りかける。必要に応じて、ココアパウダー、ココナッツチップ、クッキー粉、菓子類を振りかけることができます。

最後のタッチは、おろしたチョコレートとビスケット、サワークリーム、バナナのケーキを振りかけ、紅茶やコーヒーを添えます。

これは、カットでベーキングせずにケーキのように見えるものです。ビスケットは柔らかくなり、ケーキはその形を失うことなく完璧に切れます。