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クリームのバラと結婚式のハートチョコレートケーキ

料理レシピ / おすすめ / 自家製ケーキ

12人前
3時間以内

小麦粉-200 g、砂糖-250 g、卵 -5 PC。、植物油-135 gのココアパウダー -30 g、水-100 ml、塩-味、重曹 -0。5ティーリットル、ベーキングパウダー-4 gr、コンデンスミルク -0。5缶、マスカルポーネ-250グラム、クリーム-200ミリリットル、チェリー -200gr、ジャム-100gr、バニラシュガー-15gr、卵白 -150グラム、砂糖-400グラム、バニラシュガー-15グラム、水 -100ミリリットル、クエン酸-0。5ティーリットル、コンデンスミルク-2大さじ、水-150ミリリットル

そのような製品を準備しましょう。

私たちは鍋を取り、200グラムの砂糖、水、ココアを混ぜ、バターを注ぐ。私たちはすべてを火につけました。

沸騰させる。火を消して冷まします。

質量が冷えると卵を取り、残りの砂糖と混ぜます。質量が3倍になるまでビート。

この質量については、私たちから取得する必要があります。今、我々はすぐに我々の質量を追加します。そして、あなたは低速でのみ、ミキサーとすぐに混合することができます。

次に、小麦粉をソーダとベーキングパウダーでふるいにかけます。そして徐々に私達は私達の生地のヘラと介入する。私は塩を入れていません、それはレシピでそれの価値がありますが。あなたが望むものは何でも。

私は形のハートを持っています。私たちはそれを紙で覆い、底だけをカバーします。私達は何でも側面に油を差さないで下さい。

私たちは、事前に予熱されたオーブンに生地を置きます40 gr。180分。多分あなたはより多くを必要とします。私たちは乾いた棒を見てください。形で冷却するために生地を残します。このビスケットは冷却する必要があるそれからちょうどそれを得る。我々はナイフでエッジに沿って通過します。私はケーキを次の日だけ作る。フィルムに包まれて冷蔵庫に入れておく。

翌日、私たちは缶からチェリーを緊張させます。

含浸のために、コンデンスミルクとお湯を混ぜます。私たちは冷やしてみましょう。

ビスケットを3つにカットしました。これが私たちの内側のふわふわです。

終わったらクリームを作ります。クリームには、マスカルポーネ、脂肪クリーム、コンデンスミルクを混ぜて味わう。私は全体の部分を入れていない、いくつかはあまりにも甘く好きではありません。バニラシュガーも加えます。ミキサーで全てを叩く。あなたのクリームを疑う場合は、まず増粘剤でそれらを打つ必要があります、その後、マスカルポーネとコンデンスミルクとそれらを混ぜる。

私たちはそのような質量を持っています。

私たちはケーキを集めます。樹皮を入れて浸します。ジャムでケーキをすすぎます。好ましくは果実なしでジャム。あなたは自家製の厚いジャムをすることができます。それからクリームを入れます。それを汚してください。樹皮の上に。

その後、2番目の樹皮。私達は最初と同じようにします。今だけ、私たちはクリームの上に瓶からチェリーを置きます。

3番目の樹皮で覆う。

今ではすべてをフィルムで包みます。

上に重いものを置きます。冷蔵庫に入れました。また夜は掃除します。

翌日、私たちは映画を削除します。これが我々が手に入れた方法だ。今、あなたはあなたが望む任意のクリームでそれを固めることができます。私はプロテインカスタードを作りました。しかし、それはチーズをクリームすることが可能でした。

クリームのために、すべての重量を量る、水と砂糖を混ぜる、熱にそれを置く。それが沸騰し、115度になると、リスをオンにします。シロップを減らし、122度に調理します。バルーンまで。水にシロップの滴を滴下し、それは柔らかくなければなりません。タンパク質のホイップを止めず、シロップを細い流に注ぎます。次に、泡立て器の上で風が吹き始めるまでクリームを叩きます。それはすべてあなたのミキサーの力によって決まります。4分から12までの時間。

私はバラで飾りました。あなた自身を飾ることができます。お食事をお楽しみください。