アレンカケーキ

10人前
6時間以内


1. まず、ビスケットを準備します。-卵をタンパク質と卵黄に分けます。-我々は均質になるまでドライゼリーでタンパク質を打ちます。-私たちはまた、黄身を打ちました。-小麦粉をタンパク質量にふるいにかけ、卵黄をここに入れ、混ぜる。-私たちはベーキングディッシュに生地を入れ、20分間180度に加熱したオーブンでビスケットを焼きます。この段階では、我々は充填を準備します：-緑豊かな安定したピークに砂糖で卵白をビート；-料理袋の助けを借りて、私たちはベーキングシートにタンパク質メレンゲを堆積させます。-110度と半分の時間でオーブンでメレンゲを乾燥させます。-乾燥した鍋でピーナッツを炒め、殻から皮をむく。

3. クリームをしましょう：-柔らかいバターをふわふわになるまで叩きます。-コンデンスミルク、ビートを追加します。-別のpialua。4で100グラムを保存します。含浸を準備するために：-ソーテパンに水と酒を注ぎ、火に送ります。-混合物がよく温められたら、砂糖を注ぐ。-砂糖が完全に溶けるまで火でそれを保って下さい。

5. 私達は取り外し可能な形でケーキを集めます：-私達は2つのケーキにビスケットを切りました；-私たちはメレンゲを小さく壊します。-我々は大きなナイフでピーナッツをカットします。-ピーナッツ、メレンゲ、クリーム、ミックスを組み合わせます。-私達は1つのケーキを形に置きましたり、浸透しましたり、満ちることをレイアウトします；-私達はまた2番目のケーキを浸透させましたり、詰物のそれらを置きましたり、冷却装置に2時間ケーキを送ります；-それから先に残っているクリームとケーキの表面に油を差して下さい、好みに飾って下さい。治療は完了しました！