アイスバーグケーキ

8人前
1時間20分

ケーキの材料を作りましょう。まずはビスケットから。3人家族のための小さなケーキには、2つの大きな鶏卵で作られたビスケットで十分です。冷やした鶏卵をミキサーのボウルに入れます。

砂糖を注ぎ、厚い白い泡が形成されるまでミキサーまたはミキサーで材料を泡立てる。

その後、卵の混合物にバニリン、ベーキングパウダーとふるった小麦粉のピンチを追加します。

泡が収まらないように、材料をスプーンまたは泡立て器で優しく結合します。生地は準備ができています。オーブンを180度に熱します。

ベーキングシートを羊皮紙で覆います。それをバターでグリースします。生地を羊皮紙に注ぎ、生地が端に届かないようにシートの表面に均等に配ります。私たちはオーブンの仕事とビスケットのサイズに焦点を当てて、約30分間ビスケットを焼きます。私達は木のつまようじで準備ができていることを、出口で乾燥するべきです点検します。

完成したビスケットをオーブンから取り出し、羊皮紙の上で少し冷まします。ご希望のサイズのプレートにビスケットから慎重に円をカット。残りの生地を任意の形の小さな部分にカットします。

ケーキクリームを作ります。濃厚なクリームやサワークリームを深いボウルに入れました。砂糖とバニリンを加えます。

厚い泡が形成されるまでミキサーまたはミキサーでビート。20分間冷蔵庫でクリームを冷やします。

ビスケットケーキを皿の上に置き、クリームで潤滑します。

私たちはビスケットの部分をクリームのボウルに浸し、それをビスケットの円の上に置き、スライドを作ります。

クルミをきれいにし、電子レンジまたは乾燥した鍋で乾燥させ、袋に入れて大きなパン粉にローリングピンで挽く。

ケーキの上にクルミを振りかける。

私たちはミルクチョコレートを粉砕し、金属皿に入れ、牛乳を注ぎます。チョコレートを溶かし、水風呂または弱火で絶えずかき混ぜます。

釉薬を少し冷やし、ケーキの上に注ぎます。あなたは新鮮なイチゴの果実で自由にケーキを飾ることができます。

私たちはそれを浸すために冷蔵庫でケーキを数時間きれいにします。素敵なティーパーティーをお楽しみください！