焼かないケーキ壊れたガラスとゼリーとクッキー

9人前
8時間以内

ゼリーとクッキーで壊れたガラスを焼かないでケーキを作る方法は？必要な材料を準備します。サワークリームは脂肪分に適しています。冷蔵庫から事前に取り出し、室温で保管してください。ドライゼリーは、ケーキをよりカラフルにするために異なる色を選択します。ラズベリー風味のゼリー（赤）、マンゴー（黄）、キウイ（緑）があります。

最初に色のゼリーを作ります。パッケージの指示に従ってドライゼリーの各タイプを準備します。しかし、ゼリーをより密度の高い、弾性にするために2倍少ない水を取る。その後、切断するのは簡単になります。私は各ドライゼリーに135 mlの沸騰水を注ぎ、（指示に従って）溶けるまでよくかき混ぜました。ゼリーを室温に冷やし、3時間ほど冷蔵します。

型から冷凍ゼリーを取り出し、小さな立方体に切る。

冷たい沸騰した水（120ml）をゼラチンの上に注ぎ、かき混ぜて20分間膨らませます。

完全に溶解するまで、絶えずかき混ぜて、水浴でゼラチンを溶かします。ゼラチンは弱火で溶かすことができます。同時に、かき混ぜることを忘れないでください。ゼラチンが沸騰しないことを確認してください、そうでなければ、それはその特性を失うでしょう。ゼラチンを少し冷やします。

ミキサーの低RPMで砂糖と泡立て器と非冷たいサワークリームを組み合わせます。サワークリームが冷たい場合、温度差によりゼラチンと組み合わせると望ましくない塊が形成されることがあります。

連続的なホイッピングで、徐々に薄いストリームで甘いサワークリームにゼラチン溶液を注ぎます。サワークリームの全体のボリュームに均等に広がるために泡立て器。

ゼラチンとサワークリームの塊にマルチカラーのゼリーとクッキーのキューブを入れます。すべてをすぐに混ぜる。質量は顕著に厚くなり始めます。

デザートのための料理はドームを取ることができます。デザートを快適で簡単に取り外すことができるようにするには、フィルムを貼り付けてフォームをプリラインします。結果として生じる質量を金型とレベルに入れます。約5時間セットするまでケーキを冷蔵。

完成したデザートを皿に入れ、フィルムを取り外します。ケーキを細かく切ってテーブルに出します。お食事をお楽しみください！