ゼラチンのサワークリームとフルーツで焼くことのないケーキ

16人前
9時間以内

ゼラチン、サワークリーム、フルーツでケーキを作る方法は？すべての材料を準備します。ネクタリン、キウイ、イチゴ、ブドウを使用しています。しかし、果物はカット後に外観を失うことはありません任意のことができます。バナナ、リンゴ、ナシ-間違いなく過去。レシピは、すでに皮をむいた果物や果実の重量を示しています。私は10％サワークリームを持っていますが、それが太くなるほど、ケーキのおいしいカロリーが判明します。私は事前に自分でビスケットを焼いたが、既製のケーキやシュガークッキーも動作します。

ゼラチンをろ過された水で覆い、30分のために膨らむために去りなさい。

この間、ビスケットを中型のフリーフォームにカットします。私のビスケットは少し乾いていることが判明したので、あなたは私の写真よりも少し薄くすることができます。私はそれを浸すことを恐れていた、私はケーキが流れることができると思った。しかし、全体の質量では、ケーキ自体がジューシーになるので、ビスケットの乾燥は特別な役割を果たしません。

流水の下で果物や果実を洗い、必要に応じて、小枝、ペディセル、皮および骨からそれらを解放します。

私たちはケーキスズとして使用されます深いボウルを取り、2つの層にしがみつくフィルムでそれを覆います、横方向。ボウルに、ビスケットの果物と片を配り、ファンタジーがあなたに伝える方法で互いにそれらを交互にします。ボウルをカバーし、当分の間、脇に置きます。

充填をしましょう。別のボウルに、すべての砂糖が溶解するまで5分間ミキサーでサワークリームと砂糖と泡立て器を組み合わせる。

膨らんだゼラチンを小さな鍋に移し、すべての穀物が溶解すると弱火で状態にします。ゼラチンが沸騰すると、ゲル化特性が失われ始めることを忘れないでください。ゼラチンを2〜3分間冷やしますが、凍らないでください！

すべてのゼラチンを薄いストリームでサワークリーム混合物に注ぎ、泡立て器でよく混ぜる。塗りつぶしの準備ができました！ゼラチンとサワークリームは同じ温度でなければならないことに注意してください。

果物の上にボウルに注ぐだけです。ケーキは室温で完全に冷却するために残してから、フィルムを張って上を締め、一晩冷蔵庫にボウルを取り外して安定させます。

便利な方法でケーキを取り出す：トップフィルムを取り除き、サービングプレートでケーキでボウルを覆い、この構造を裏返します。ボウルにはフィルムが付いていたので、ケーキは簡単にすり抜けます。余ったフィルムから優しく解放し、必要に応じて飾ります。彼はすでに非常に美しいですが！