サワークリームバナナとビスケットのペストリーフリーケーキ

8人前
2時間以内

サワークリームとバナナで焼かないでケーキを作る方法は？製品を準備します。このレシピのためのクッキーは、任意のために適しています-甘いクラッカー、任意のショートブレッド、オート麦、溶けた牛乳の香りと正方形のクッキー、砂糖、主なものは、それが風通しが良く、壊れやすいことです。バナナは熟すべきですが、柔らかすぎません。サワークリームを選ぶ主においしい、自然と高品質、脂肪分。

まずはゼラチンをご用意ください。私は速い演技を取った。別のものがある場合は、パッケージの指示に従って使用してください。私のようなクイックゼラチンは、125mlの沸騰したお湯を注ぎます。完全に溶けるまでよくかき混ぜる。今のところ、注いだゼラチンを脇に置き、ケーキのベースに取り組んでください。

大きなボウルにあなたの手でクッキーを粉砕します。部分を媒体にして下さい、切口で美しく見ます。

バナナを洗って乾かしてください。皮をむき、ビスケットと同じ大きさのものに切る。私はまずバナナを4つに切ってから切っていきます。

肝臓にボウルにバナナを入れます。

サワークリームを作る。ボウルにサワークリームを入れて泡立て、砂糖を加えます。バニリンやバニラシュガーも味わえます。サワークリームを砂糖ミキサーで数分間泡立てる。もはや、目標はpompではなく、砂糖の溶解だけですので。

ビートを止めることなく、ホットゼラチンの薄いストリームを注ぎます。

クリームはすぐに非常に液体になります、それは怖くありません-それはまだゼラチンから凍結します。サワークリームをゼラチンでもう1分間泡立てる。

得られたクリームをクッキーとバナナのボウルに注ぎます。スプーンでよく混ぜる。

フォームを準備します。直径18〜20 cmの取り外し可能なものを使用する方が便利です。ケーキがこのような小さな形に収まらないように思えるかもしれませんが、それが収まることを安心してください。ケーキを取り出して液体クリームを排出しないことをより便利にするために、粘着フィルムで形を覆います。

ビスケットとサワークリームの塊を錫に注ぎ、ヘラまたはスプーンで上部を平らにします。ケーキの上部をフィルムまたはプレートで覆います。完全に設定されるまで冷蔵庫に入れてください。少なくとも1時間は、私は一晩中立っていた。

型から冷凍ケーキを取除き、フィルムから解放して下さい。あなたは難なくそれを行うでしょう-ケーキは完璧に設定されます。ベリー、フルーツ、またはすりおろしたチョコレートで、あなたの好みに合わせて飾ってください。ケーキを細かく切ってテーブルに出します。お食事をお楽しみください！