ケーキ壊れたガラスとフルーツ

8人前
7時間以内

ビスケットを焼く：-卵黄からタンパク質を分離し、安定したピークが形成されるまで、砂糖の半分でタンパク質を打ちます。-残りの完成した砂糖で黄身を破り、バニラシュガーを加え、再びビート。-粉とデンプンとベーキングパウダーを混ぜ、ふるいを通して卵の塊にふるいます。-上から下にヘラの動きで生地をそっとこね、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに置きます。-180度に予熱されたオーブンで25分間焼く。-完成したケーキを冷やし、それにボウル（ケーキの形として役立つ）を逆さまにし、所望の直径を切り取ってください。ケーキのベースは準備ができています。トリミングを小さな立方体にカットします。ゼラチンの上に冷たい水を注ぎ、20分間膨らむようにしてください。オレンジ、皮をむき、くさびに分けて半分に切る。私たちはビスケットキューブにボウルにオレンジを送ります。キウイの皮をむき、キューブにもカットし、オレンジとビスケットのボウルにそれらを送信します。私達はバナナと同じ操作をします：皮をむき、切って下さい、残りの原料に送ります。お菓子を細かく切り、一般的なボウルに送ります。この間、ゼラチンはすでに膨らんでいて、蒸し風呂で溶かし、少し冷まします。サワークリームと粉砂糖を組み合わせ、泡立て器で混ぜる。その後、サワークリームに細いストリームを注ぎ、慎重に干渉します。ボウルにフィルムを張り、すべての材料を入れてサワークリームで満たします。すべてのコンポーネントを均等に分配するために非常に慎重に混ぜる。ビスケットベースでトップをカバーし、4-5時間設定する冷蔵庫に送信します。完成したケーキを皿に盛り、ゲストをおもてなしします！お食事をお楽しみください！