チョコレートタートルケーキ

12人前
1時間30分

そのようなケーキを作ることは全く困難ではありません。卵を砂糖で叩く。卵はリスと卵黄に分けることができ、別々に殴られますが、これは重要ではありません。主なものは、砂糖がホイップされた質量に完全に溶けることです。卵の混合物に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、やさしく混ぜる。生地はほとんどパンケーキのようになります-液体。ベーキングシートにバターを塗り、小さじ1杯を使用して、互いに3cmの距離で生地を広げます。180度に予熱したオーブンでスポンジケーキを焼く。彼らは非常に迅速に焼く-オーブンの種類に応じて5-10分。慎重に深いボウルに完成したビスケットをレイアウトし、タオルでカバー。砂糖とココアを混ぜたサワークリームはクリームとして機能します。私達はクリームが非常に液体でないように最も脂肪質のサワークリームを選びます。平らな皿の上にブランクを置き、それらの上にクリームを注ぎます。このように、私たちは全体のシェルを形成します。カメの上にチョコレートの釉薬をかけます。これを行うには、鍋にサワークリーム、砂糖、ココアを混ぜる、中火で入れて、かき混ぜる、沸騰させる。出口では、光沢のあるチョコレート釉薬を手に入れ、暖かい状態に冷まします。香ばしいチョコレートフロックコートでシェルを「装着」すると、我々はクルミのコアでそれを飾り、亀のパターンを形成します。そのようなケーキは浸るのに長い時間がかかりません、わずか30分-そして健康にあなた自身を扱いなさい！