ハニーケーキから新年のクリスマスツリーケーキ

8人前
1日

蜂蜜ケーキからヨロチカケーキを作る方法？まずはケーキをご用意します。テストに必要なすべてを準備してください。卵を洗い、紙ワイプで乾燥させます。蜂蜜を選択しますが、香りがあればあるほど、ベーキングが明るくなります。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。

生地を作るためにノンスティック鍋を使用することは便利です。バターと蜂蜜を合わせます。油を溶かすために熱と熱に置きます。沸騰する必要はありません。

別のボウルに、卵と砂糖を組み合わせ、軽い泡が現れるまで、それらを少し泡立て器。卵に熱い蜂蜜の混合物を注ぐのをやめないでください。

その後、すべてを熱に戻し、一定の攪拌で、沸騰させます。熱から鍋を取除き、熱い固まりにソーダを注ぎなさい。かき混ぜる。蜂蜜の塊が泡立ち始め、体積が増加します。質量を1分間かき混ぜる。それから脇に置き、暖かい状態に冷やします。

ふるった小麦粉を冷ました塊に注ぎ、生地をこねます。この段階では、それはまだ手に少し付くでしょう。粘着フィルムでカバーし、1〜2時間立ったままにします。この間、生地は注入し、完全に涼しく、柔らかく、プラスチックになり、まったく手に固執しません。小麦粉が私より多かれ少なかれあるかもしれないことを考慮しなさい。生地の一貫性をナビゲートします。

A4の紙からクリスマスツリーのステンシルをカット。生地を3つに分け、それぞれを薄い層、厚さ4-5 mmにロールします。ステンシルからクリスマスツリーを切る。焼くときに泡で生地が上昇しないように、表面全体にフォークでそれを先端。180度に予熱したオーブンにクリスマスツリーを4〜6分間置きます。

ハニーケーキは非常に迅速に焼かれます。オーブンを移動します。ケーキは色で蜂蜜-ゴールデンになります。クールダウンしてください。

充填に必要なすべてを準備してください。クリームは冷やされ、チーズは室温でなければなりません。ベリー充填は何でもできます。私は本当にカシスとの組み合わせが好きです。

アイシングシュガークリームを安定したクリームに入れます。その後、それにカードチーズをかき混ぜる。

下のクリスマスツリーの下に、それが基板上にスライドしないように少しクリームをドロップします。ペストリーバッグを使用して、クリスマスツリーの表面全体にクリームを堆積させ、中央に、エッジに達していない、ベリーの詰め物をレイアウトします。

だからケーキを集める。ケーキボックスに入れて閉めます。この形で、ケーキを冷蔵庫に1日置きます。閉じた容器では、すべての水分がケーキに吸収され、それによってそれらをよく浸します。

完成したケーキは、クリーム、ベリー、フルーツ、またはお菓子で飾ることができます。

おやすみなさい！