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グルテンフリーフルーツオペラケーキ

料理レシピ / おすすめ / 自家製ケーキ

10人前
5時間以内

卵-2個、砂糖-75 g、コーンスターチ -70 g、ベーキングパウダー-0。5ティーリットル、レモンの皮 -大さじ1、バニラシュガー-1パック。、塩-味、砂糖 -25 g、ゼラチン-10 gr、オレンジ-400 gr、砂糖 -110グラム、ゼラチン-10グラム、オレンジジュース-50ミリリットル、オレンジピール -大さじ1、クリームチーズ-200 gr、クリーム脂肪 -150 gr、イチゴ-150 gr、砂糖-大さじ1、オレンジジュース -50ミリリットル、砂糖-3大さじ、水-400ミリリットル、ゼリー-2デザート。

まずはビスケットを作りましょう。卵黄からタンパク質を分離します。タンパク質に塩のピンチを追加し、柔らかい泡まで泡立て器。その後、総質量の半分の砂糖を導入し、密な泡まで打ち続ける。

私は黄身に砂糖の後半を追加し、ふわふわと光までビート。

次に、黄身にベーキングパウダーを加えたゼストとデンプンを加えます。私たちはすべてをうまく混ぜます。質量はかなり密度が高いでしょう。

そして、小さな部分では、慎重にタンパク質を注入し始めます。リスが彼らのpompを失わないように長い間混ぜないでください。一般的に、すべてが通常のビスケットのようなものです。

羊皮紙で覆われた型に注ぎ、予熱したオーブンで焼く。形のサイズ19*24。

私は165度、16分でビスケットを焼きました。私たちはそれを取り出して冷まします。

オレンジゼリー。オレンジの皮をむき、骨なしにマッシュブレンダーでパンチします。ゼラチンを水に浸します。

砂糖を加えてストーブにすべてを送り、沸騰させる必要があります。沸騰したら、膨らんだゼラチンを加えます。私たちはすべてをうまく混ぜます。

そして、私たちはケーキを集める形に注ぎます。またはちょうど希望の直径の形に。ケーキが組み立てるまで冷凍庫に入れました。

冷たい水にゼラチンを浸します。ジュースにすべての砂糖を追加します。私達はすべての砂糖が溶けるように電子レンジ、灰色にそれを送ります。私たちはマッシュでミキサーでイチゴを中断します。

ホットジュースに膨らんだゼラチンとイチゴピューレを加えます。私たちはすべてをうまく混ぜます。私たちは脇に置きます。質量は間違いなくよく冷却する必要があります。さもなければ、クリームは分離することができます。

そして並行して、私たちはCOLDクリームチーズでCOLDクリームを打ち始めます。

クリームを打つと、私たちは少しイチゴとオレンジの混合物を追加し始めます。そして、ゼスト。私たちは、すべてがうまく混合されるように、ほんの数分ですべてを打ち続けます。ムースの準備はできてる。それはかなり液体になります。それは正常です。ケーキを組み立てるまで、冷蔵庫に取り外すことができます。

ケーキを浸すためのシロップ。ジュースに電子レンジで砂糖と灰色を加えます。砂糖は溶けるべきです。シロップは準備ができています。

ケーキアセンブリ。樹皮を2つにカットしました。そして、私が収集するフォームの下にエッジをカットします。これは19*19です。フォームは粘着フィルムで覆われ、高さはプラスチック文房具のフォルダを使用して成長しました。

私は最初のケーキを敷き、シロップによく浸し、ムースの半分を注ぎます。上の層が少しつかむように冷凍庫や冷蔵庫に入れました。

その後、2番目のケーキを敷き、残りのシロップで浸してゼリーを入れます。残りのムースを上に注ぎます。私は50分間冷凍庫に入れ、最上層はよくグリップする必要があります。

最終的なゼリー層。私はそのような既製のゼリーを持っています。私は指示に従ってください。私は水に砂糖を加え、混合物を沸騰させます。クールダウンします。

充填が冷えたら、ケーキを冷凍庫から取り出しますが、すでに安定しています。私はゼリーを上に注ぎます。冷蔵庫や冷凍庫に入れました。それはよく凍るべきです。私は冷蔵庫で夜を過ごしたから。冷凍庫では、彼ははるかに少ない時間を必要とします。

エッジを切りました。そして、私は自由に飾る。ケーキは、全体を提供することができます、または部分にカット。それはまた利用できるあらゆる形態で組み立てることができます。ガラス張りの残り物でデザートを作りました。とても美味しくて美味しかったです。

ここでは、このような美しい、明るく、ジューシーなケーキです。とても美味しいです！！！私はあなたがそれを試してみることをお勧めします。

ここでは、カットのようなケーキです。

私は利用可能なすべてを説明するために非常に懸命に試みました、もちろん、私はあなたが成功することを願っています。