メレンゲのケーキ数遺跡

6人前
20分

メレンゲでケーキを準備するために、あなたはまったく多くの製品を必要としません：コンデンスミルク（時々、彼らはそれをより好きならば、凝縮ミルクを沸騰させて、それを調理します-店は最も頻繁に有用な添加物から遠く離れているので、あなた自身でより良いです）。バター、ココアパウダー、メレンゲそのもの。コンデンスミルクはまた、牛乳と砂糖だけが示されているものを選択します、バター-少なくとも82。5％脂肪含有量（残りはマーガリンが含まれています）。

私たちはメレンゲを作る方法を思い出させてください（完全なレシピは以前に私によって投稿されました）。これを行うには、新鮮な卵と砂糖を取る。卵黄からタンパク質を分離します。

粉砕機内の砂糖を粉末状態にし、卵白と混ぜる。

安定したピークに徐々にミキサーでビート。

ベーキングシートの上に置き、90度でオーブンで乾燥2時間。

クリームを作りましょう。柔らかいバターを取ります。

小さな容器で、2つのコンデンスミルクとココアのスプーンを混ぜ、同じ一貫性に混ぜる。

コンデンスミルクをオイルに加え、同じ状態によくこねる。クリームは準備ができています。

今、私たちはそれぞれのメレンゲにクリームを塗り、それをスライドに置き、お互いに接着します。

上にチョコレートの塊を注ぐ。粉砕されたナッツ、すりおろしたチョコレート、酸っぱい果実は、そのようなケーキに自由に追加することができます。クランベリーやリンゴンベリーは特に適切です-彼らは完全に彼らの酸でケーキの甘い味を希釈します！