ケーキカウント遺跡サワークリーム

10人前
3時間50分

準備では、ケーキは気まぐれではありません。まず、私たちはビスケットを準備します：-私たちは卵をボウルに壊し、砂糖を加え、泡立て器で塊を叩きます（泡立て器は完璧な結果を得るためにミキサーで置き換えることができます）。-サワークリームとスレークソーダを追加し、ビートを続けます。-小麦粉をふるいにかけ、各部分を慎重に干渉し、均質な一貫性を達成しようとする（質量は、パンケーキ生地と同様の外観で液体でなければなりません）。-生地の1/3部分を約23-24 cmの直径の丸い形状にレイアウトし、羊皮紙で並べ、180度に加熱したオーブンに送ります。ビスケットはすぐに焼きます-文字通り15分、樹皮は準備ができています。-残りの生地にココアとサワークリームを加え、追加された成分を慎重に干渉する。-生地を別の形（直径は関係ありません）に入れ、羊皮紙で覆わなければなりません、そして25分間オーブンに送ります。さあ、クリームを作りましょう。これを行うには、粉砂糖とサワークリームとバニリンをミキサーで混ぜる。私たちはケーキを集めます：-白いビスケットを平らな皿に置き、シロップ（または酒）で浸し、クリームでグリースを塗り、円に切ったみかんをレイアウトします。-冷却されたチョコレートビスケットを立方体にカットし、クリームに各ピースを浸し、任意の順序でそれをレイアウトし、スライドを形成します（我々はケーキに空のスペースを避けるためにキューブをしっかりと置くようにします）。私たちは釉薬を準備します：-小さな鍋で、サワークリーム、ココア、砂糖、バターを混ぜます。-結果として生じる質量をよく混ぜ、沸騰させることなく中火で加熱する。-既製の釉薬でケーキの上に注ぎ、上にあらかじめ砕いたクルミを振りかける。「伯爵の遺跡」は、含浸のために冷蔵庫に送られます。2時間後、テーブルの上でおやつを提供することができます。甘いティーパーティー！