カードクリームとチョコレートパンケーキ

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8人前
2時間以内

ミルク-600ml、小麦粉-200gr、ダークチョコレート -100グラム、卵-3個、バター-大さじ1、砂糖 -1テーブル、塩-2 g、カッテージチーズ-350 g、サワークリーム -100グラム、砂糖-50グラム、バニラシュガー-1大さじ、パンケーキ準備 -2個、ザクロ-40 g、ミント-味

パンケーキ。チョコレートケーキパンケーキを作るために、我々は必要があります：600mlミルク；200 g小麦粉；100gダークチョコレート。3卵；大さじ1バター；大さじ1砂糖と塩のピンチ。

チョコレートを小さく砕きます。チョコレート、バターをソテーパンに入れ、牛乳250mlを注ぐ。ゆっくりとした熱の上に鍋を置き、チョコレートが完全に溶解するまで、かき混ぜる、質量を加熱します。

深いボウルに、ふわふわになるまで砂糖と塩で卵を打ちます。

残りの牛乳を注ぎ、混ぜる。

ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、滑らかになるまでもう一度叩きます。

生地にチョコレート混合物を注ぎます。ミックスして。

25分間生地を残します。

植物油で両側にパンケーキを焼く。20cmのフライパンでパンケーキを焼きました。これはケーキを高くするでしょう。合計で17のパンケーキが判明し、そのうち2つのパンケーキがケーキのトップのデザインに行きました。

詰物を作るために、私達は必要とします：400gカッテージチーズ；100 gの脂肪サワークリーム（25〜30％の脂肪含有量）。50g砂糖；大さじ1バニラシュガー。

ブレンダーのボウルにカッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、バニラシュガーを入れます。

スムーズになるまでミキサーですべてを打ちます。

お互いの上にスタックに皿の上にパンケーキを置き、カード充填でそれぞれをすすぎます。

残りのカッテージチーズでケーキの上部と側面をグリース。

ロールパンケーキは、密度の高いロールで装飾のために脇に置き、円にカット。ケーキの上にパンケーキ、ザクロの穀物、ミントの葉を飾ります。お食事をお楽しみください！