パン粉からベーキングせずにケーキ

12人前
6時間以内

ケーキの基本は樹皮で、このケーキの場合は普通のバニラクラッカーです。クラッカーをミキサーのボウルに折り、細かく均質なパン粉に挽きます。クルミ、プルーン、乾燥アプリコットを追加します。乾燥した果物が乾燥しすぎる場合は、まず沸騰した水でそれらを満たすことができます。私たちは再びプルーン、ナッツ、チキンと一緒にクラッカーからパン粉を取り出します。それは塊なしで完全に均質な質量になるはずです。この段階では、イチジク、デートなどの他のドライフルーツを追加することで、味をわずかに多様化させることができます。深いボウルにチョコレート（70 gr）とバター（70 gr）を組み合わせます。30秒の段階でバターで溶かし、毎回それは質量をかき混ぜる必要があります。また、オーブンや水風呂でバターやチョコレートを溶かすことができます。クラッカーとドライフルーツのパン粉に液体チョコレート混合物を加え、均質になるまでよく混ぜる。ケーキのベースは準備ができています、私たちはそれをテーブルの上に置き、クリームを扱います。軽くてリッチなカードとサワークリームは、甘くておいしいケーキを完璧に補完します。ボウルにサワークリーム、砂糖、バニラシュガーを入れます。均質になるまでヘラでかき混ぜ、砂糖が溶けるまで放置します。ゼラチンを水に浸し、膨らみに任せる。低速で砂糖とサワークリームをビート、カッテージチーズを追加し、均質なクリーミーまで再びビート。私たちは電子レンジでゼラチンを少し加熱し、それを混ぜてクリームに加え、再びミキサーでそれを打ちます。完成したケーキを収集することは、プリフィルムでそれを作る、リングで最も簡単です。クラッカーから少しパン粉を底に注ぎ、スプーンで少し押し、クリームで潤滑します。次に、もう一度パン粉、クリームと今のところ交互に、コンポーネントは終了しません。パン粉の層で仕上げます。リングを外さずに、ケーキを冷蔵庫に5時間取り出します。ケーキはすでに少し主張しているとき、残りのバターを混ぜる、プレートにチョコレートと牛乳を追加します。混合物を溶かし、均質になるまで混ぜ、ケーキを注ぐ。直後に、リングを取り外し、フィルムを取り外し、ケーキを切って提供することができます。お食事をお楽しみください！