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自家製ケーキ
12人前
1時間40分
コンデンスミルク-1缶、小麦粉-450グラム、鶏卵-1 PC。、食品ソーダ-1ティーリットル、酢-3ミリリットル、小麦粉-2大さじ。、牛乳-500ミリリットル、鶏卵-2ピース、砂糖-200 gr。
食材・食材
まずはクリームをご用意します。これを行うには、クリームのすべての成分を混ぜる。牛乳に2個の卵を加え、
バニラシュガーを吸いましょう、
そして普通のグラニュー糖のコップ、
小麦粉2杯。
すべてを徹底的に混ぜる
そして、厚くなるまで弱火で調理します。私は約25分間調理しました
ホットクリームに油を加えます。クリームに地殻が形成されないように、蓋で閉じてかき混ぜる。
生地の準備を始めましょう。ボウルにコンデンスミルクを注ぎ、卵1個を加えます。
私たちは酢でソーダを消し、ボウルに入れてそこに送ります。ミックスして。
これで小麦粉を加えます。徐々に小麦粉を加えます。まずは泡立て器で練り、それから手で練ります。
生地の一貫性はショートブレッドに似ています。生地は柔らかく、快適で、弾力があります。
生地をいくつかの部分に分けてみましょう。生地を2つに分けました。半分のうち、4つの大きなボールを作りました、彼らの他の4ミディアムと4小さい
私たちはテーブルを振りかけると小麦粉でよくピンを転がし、生地を薄いケーキに転がします。生地と小麦粉でテーブルをわずかに産卵しながらロールアウトして自由に感じてください。だから生地はロールアウトしやすくなります。空白を差し込みます。ケーキを炒め始める前に、すべての部分をロールアウトします。または、タンデムで作業するのが便利です-1つはロールアウト、2番目のロースト。だから、それははるかに速くなるでしょう。
乾燥した鍋で揚げる。生地は増加し始め、表面に厚くなり、陽気な泡が形成されます。40秒間炒め-1分、ひっくり返します。
同じ量を揚げて撮影します。私は28cmのフライパンを持っていないので、大きなケーキは壁に重なってローストしましたが、私がそれらを削除すると、彼らは曲がっていないことが判明しました。
完成したケーキをナイフで別の直径のプレート(またはテンプレート)にカットします。
キウイを細い円に切ります。私はそれらを薄く切ることができるように硬いキウイを取った(約1mm)。あなたが柔らかいキウイを使用するならば、あなたはそれらの2倍以上を必要とするかもしれません。
私たちは皿の上に大きなケーキを置き、クリームで覆い、キウイをレイアウトし、再びクリームで潤滑します。だから、すべてのケーキで繰り返します。最後のケーキを上に置きました。
今、私たちはケーキからトリミングを取り、クリームに浸し、ケーキの側面にそれらを置きます。残りのクリームをケーキに注ぎ、すべての側面に塗る
私たちはキウイの円を中央に置き、その周りの他の円を重ねます。だから、ケーキ全体をカバーします。上部と側面にはキウイの薄いビットを使用し、下部には天井を使用して大皿の上に立つことができました。細い肌のバローズが滑ります。
ケーキを少し造りましょう。20分で十分で、テーブルで提供することができます。
あなたとあなたの子供のための楽しい食欲を持っています!
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