キエフの砂のケーキ

12人前
5時間以内

メレンゲを調理する：1。タンパク質を砂糖で叩き、砕いたナッツを加え、やさしくミックスします。

2. 質量を型に入れ、160度の温度で2時間半メレンゲを焼く。最初の15〜20分間170度でケーキを焼き、150〜160度に減らして調理するまで約2時間焼くことができます。理想的には、オーブンで右に冷却するためにケーキを残し、ドアを少し開けます（ので、彼らはよく乾燥します）。さらにケーキを作る：3。小麦粉と分解器で油を粉砕します。

4. 私たちは砂糖で黄身をこする、小麦粉と組み合わせ、サワークリームでこねる。

5. 生地を2つのケーキに分け、200度の温度で10分間焼く。今、私たちはクリームを準備しています：6。牛乳の半分は沸騰させ、2番目は小麦粉で叩き、沸騰した牛乳に注ぎます。

7. 絶えず攪拌し、クリームを再び沸騰させ、熱からそれを取り除き、徹底的にそれを打ちます。完成したクリームを覆い、冷まします。

8. ふわふわになるまで粉砂糖とバニラシュガーで油をたたきます。

9. 冷却されたクリームを打ち、オイルの固まりと結合し、再度打ちなさい。ケーキの収集：10。ケーキの組み立ての最初のものはサンドケーキです。クレマで潤滑します。1
1. 私たちは上にメレンゲを置き、クレマでもグリースをかけます。1

2. そして、最後の3番目の樹皮は再びサンドライトです。13。クリームの上および側面の部品。サイドパーツはメレンゲ、サンドパン、アーモンドチップで飾ることができます。お食事をお楽しみください！誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるには、ここではオーブンの記事で役立つ情報を使用してください。小麦粉がレシピに示されているよりも多かれ少なかれ必要とされる可能性があるという事実のために準備してください。あなたは生地の種類に焦点を当てる必要があります（高密度、柔らかい、液体など）。同じ品種の小麦粉が異なるプロパティを持つことができる理由についての有用な情報の多くは、この記事を読んでください