ジェイミー・オリバーとアンディ・チーフによるハミングバードケーキ
12人前2時間以内
砂糖-200 g、小麦粉-195 g、シナモン -0。5ティーリットル、重曹-0。5ティーリットル、バナナ -0。5個、パイナップル-125 gr、鶏卵-2個、植物油 -90グラム、バニラエキス-味に、クリーム-200ミリリットル、カードチーズ -800グラム、粉砂糖-130グラム、食品着色 -1 gr、チョコレート-100 gr、 Kumquat-3 PC。

すべての成分を準備し、測定します。パイナップルを細かく切り、バナナの半分をマッシュにします。

小麦粉、砂糖、シナモンソーダを1つのボウルに注ぎます。

乾燥した混合物を滑らかになるまでよく混ぜる。

別のボウルに、卵、植物油、バニラエキス、果物など、他のすべての生地成分を入れます。

液体(濡れた)成分をよく混ぜます。

液体部分に乾燥を加え、生地の成分を組み合わせます。

なめらかになるまでかき混ぜる-生地が行われます。

生地を2つの小さなベーキングスズに分割し、2つのケーキを焼く(180度、25-35分)。冷やして頂上を切って。

クリームを作るには、ホイッピング料理にクリームとチーズを転送し、ホイッピングを開始します。質量が少し強くなり、チーズが分散したら粉末を加えてさらに泡立てます。あなたは、軽く、形状保持クリームを取得します。使用する前に冷蔵庫で少し保ってください。これにより、作業が簡単になります。均一な層の下のコルジにクリームを塗ります。

トップケーキを置き、ケーキを並べます。

ケーキの上部と側面にクリームを塗ります。

側面と上部をヘラまたはヘラで揃えます。あなたは離婚をすることができます、テクスチャヘラを取るか、スプーンで綿棒を作る、それは非常に興味深い効果であることがわかります。

残りのクリームから、それらを分離し、それぞれ異なる色を塗ることによってパレットを作る。

スプーンの背面を使用して、カオスな順序で綿棒を適用します。

バウンティバーとkumquatsの半分のビットでケーキを飾る(これらは、ジャーキーなものによって販売されている小さな柑橘類の果物、主に)。

ケーキを切ってお茶を作ることができます。

これはカット-緩く、ジューシーです。あなたはあなたの好みと欲望にハチドリのケーキを飾ることができます。