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カーリーボーイケーキ

料理レシピ / おすすめ / 自家製ケーキ

12人前
5時間以内

小麦粉-2パック。、サワークリーム-1パック。、砂糖 -1パック。、コンデンスミルク-0。5缶、卵-2個、重曹 -1ティーリットル。、ココアパウダー-2 tbl。、サワークリーム -600 gr。、砂糖-3 tbl。、ココアパウダー-2 tbl。、砂糖 -3 tbl。、サワークリーム-3 tbl。、バター-3 tbl。

まず、鶏卵を適切なサイズのボウルに入れ、それらに砂糖を加え、ミキサーまたは泡立て器で泡立てる。素晴らしさに打ち勝つ必要はなく、質量がわずかに白くなると十分です。

卵糖混合物にサワークリームとコンデンスミルクを加え、泡立て続けます。あなたは泡立てることができます。ミキサーであれば、低速でも優れています。混合物が飛散しないことを確認してください。

別の皿では、小麦粉をふるいにかけ、ソーダまたはベーキングパウダーとよく混ぜます（両方でできます）。

スプーンで材料の残りの部分に小麦粉を追加します。厚いサワークリームの一貫性が得られます。そのような厚さがあることを確認してください。つまり、小麦粉は私よりも多かれ少なかれあなたを残すことができます。

生地を2つに分けます。ココアパウダーを1つの部分に加え、滑らかになるまで混ぜる。

オーブンを200°Cに予熱します。2個のケーキを別々に焼く。焼く時間はあなたのオーブンだけによって決まります。20分から1時間かかることがあります。既製のコルギを冷やします。

今すぐサワークリームを作り始めます。ミキサーまたは泡立て器を使用して、砂糖が溶けるまで冷やしたサワークリームを砂糖で泡立てます。中断しないでください、それはかなり簡単です。サワークリームがより緑豊かになるとすぐに、それは停止することをお勧めします。これのために最小の砂糖を取る。

完成したダークコージを立方体にカットします。

ホワイトケーキが私たちのケーキのベースになります。少しサワークリームで洗い流してください。それにさいの目に切られたビスケットを置きなさい。各キューブはサワークリームに浸しなければなりません。それらから、白いスポンジの上にスライドのようなものを形成します。

チョコレートグレーズを作ります。サワークリーム、砂糖、ココアを一緒に組み合わせ、ストーブで調理します。10分煮る、徹底的にかき混ぜる。

混合物が沸騰し始めたら、バターを加えます。ストーブから皿を取り出し、釉薬を少し冷まします。

アイシングでケーキを飾る。あなたは調理注射器や大さじを使用することができます。スプーンにアイシングをスクープし、スライドを上部に水します。2〜3時間冷蔵庫にケーキを入れて浸します。心のこもったおいしいケーキカーリーボーイは準備ができています。お茶会をお楽しみください！！！